高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

高円寺メタルめしのヤスナリオ」のレシピブログDEATH!! 自炊ビギナーさん、料理ズボラーさん、 ひとり暮らしの方におすすめの簡単料理をご紹介しています!

「油そば風そうめん」が好評なんで、久々に作って食べてみた。やっぱりうまかったDEATH!器に茹でて冷水でしめたそうめんを入れ、ごま油大さじ1、オイスターソース、しょうゆ各小さじ1、すりおろしにんにくをちょいと入れて、あとは好みでラー油、酢なんかをかけてね。で、 ... 続きを読む


「油そば風そうめん」が好評なんで、

久々に作って食べてみた。


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やっぱりうまかったDEATH!


器に茹でて冷水でしめたそうめんを入れ、

ごま油大さじ1、

オイスターソース、

しょうゆ各小さじ1、

すりおろしにんにくをちょいと入れて、

あとは好みでラー油、酢なんかをかけてね。

で、グワッと混ぜる!!

食べる前によーく混ぜるから、

レンチン温玉は
→コップ8分目に水入れて卵を落として600wのレンジで1分10秒ほどチン。

”固めバージョン”にして

あんまり黄身が崩れないようにしてみたよ〜。

ウマ死!!











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相変わらず海外ドラマにハマってますが、今はコレ見てます!「リトル・ヴォイス」 NYが舞台の売れない女性シンガーソングライターのお話。サクセスするかはまだわからないけど面白いです。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ... 続きを読む

相変わらず海外ドラマにハマってますが、

今はコレ見てます!

「リトル・ヴォイス」


NYが舞台の

売れない女性シンガーソングライターのお話。

サクセスするかはまだわからないけど面白いです。



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さてさて今回ご紹介するのは、

わが家の夏スパゲティの定番!

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「スモークサーモンの冷たいマリネスパゲティ」です。



作り方は、

スパゲティとスモークサーモンと玉ねぎを

市販のイタリアンドレッシングで和えるだけ!

なのに、

なかなかの豪華で贅沢なごちそうスパゲティなんデス!


↓誰でも簡単に作れる!レシピはこっち!




あと、定番の冷たいツナトマスパゲティもオススメ!




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マヨで炒める、エビレタスチャーハン!エビをマヨネーズで香ばしくプリッと炒めちゃうよ。でもって、レタスがシャキっと。プリシャキウマ死!!試しに余ってたナンプラーをちょい足ししたらば、ググっとアジアンなチャーハンになった!盛り付ける時、お茶碗にまず炒めたエビ ... 続きを読む

マヨで炒める、


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エビレタスチャーハン!


エビをマヨネーズで香ばしくプリッと炒めちゃうよ。


でもって、レタスがシャキっと。


プリシャキウマ死!!



試しに余ってたナンプラーをちょい足ししたらば、


ググっとアジアンなチャーハンになった!



盛り付ける時、

お茶碗にまず炒めたエビを入れて、


その上にチャーハンを詰めてお皿にパカッとやると、


エビモリモリ感が出てイイね!



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エビレタスチャーハン


材料:1人分

むきえび 8尾

レタス 葉2枚

卵 1個

マヨネーズ 大さじ1

塩 適量

こしょう 適量

ナンプラー(なければしょうゆ) 小さじ1くらい

ごはん 200gくらい


作り方:


1、ボウルに卵を溶き、ごはんを入れよく混ぜる。

  

2、フライパンにマヨネーズを熱し、エビを炒め、火が通ったら、

  1を入れ、ごはんがパラパラになるまでよく炒める。


3、ナンプラーを加え、塩、こしょうで味を整え、

  レタスを手でちぎって加え、手早く混ぜ合わせる。













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こんにちは、ヤスナリオです。先日のつまようじソルジャーズに続き、またもやこんなもの見つけました。つまようじガンズ!で、ガンズといえばGUNS N' ROSES(ガンズ・アンド・ローゼズ)!「つべこべいうな!」と、アクセル・ローズさんも言ってますんで、つべこべいわずガン ... 続きを読む

こんにちは、ヤスナリオです。




またもやこんなもの見つけました。



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つまようじガンズ!




で、ガンズといえば




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GUNS N' ROSES(ガンズ・アンド・ローゼズ)!



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と、アクセル・ローズさんも言ってますんで、

つべこべいわずガンズなサラダを一発!


出来ました〜


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ガンズ・アンド・ローゼズ・サラダ!



生ハムをクルクル巻いてバラっぽく、

あとはクリームチーズ、トマトにのっけて、

つまようじガンズでブスッとやるだけ。




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あとはオリーブオイル、レモン汁、お酢などをまわしかければヨシ!




コレすごくカンタンだよ、




まさしく It's So Easy だよ ♪




ガンズ・アンド・ローゼズ・サラダ

材料:3〜4人分
生ハム 10枚
クリームチーズ 適量
ミニトマト 4個 スライス
リーフレタス 葉1枚
オリーブオイル、レモン汁、お酢など 適宜

作り方:

1、生ハムを横長半分にたたみ、クルクル巻き、
  残りの生ハムを花びらっぽく巻き付ける。

2、器にレタスをちぎって盛り、
  クリームチーズ、トマトをのせ、上に1をのせ、
  つまようじで刺してとめ、ドレッシングをかける。



ヤスナリオのカンタン過ぎる夜ごはん本↓


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というわけで今回のお題は、独自のサウンドで我が道を突き進んだヘヴィメタルバンド、PANTERA(パンテラ)。PANTERAのみなさん、サウンド面はもちろん、ビジュアル面でもその後のメタル界に多大な影響を与えました。特にボーカルのフィリップ・アンセルモさんのように「ボー ... 続きを読む



というわけで今回のお題は、

独自のサウンドで我が道を突き進んだヘヴィメタルバンド、


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PANTERAのみなさん、サウンド面はもちろん、

ビジュアル面でもその後のメタル界に多大な影響を与えました。



特にボーカルのフィリップ・アンセルモさんのように

「ボーカルが坊主頭」

ってことは当時のメタル界ではあり得ないことだったのです。



「アンセルモの坊主頭がクールだ」、となったおかげで、

頭髪に問題を抱え始めた長髪のメタルミュージシャンたちが

こぞって頭を丸めたもんです。



というわけで今回のロッキンオンゴハンは、

このPANTERAの代表作、


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俗悪なヘヴィメタルバーガーをがっつり。



出来ましたー!




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BURGER DISPLAY OF POWER !!



邦題は、

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俗悪テキサスバーガー!



ベーコンとハンバーグの肉ダブルがっつりバーガー。

俗悪ってことで、

レタスなどのヘルシーな野菜の類は一切挟まってないですぜ(笑)。



ちなみにこの俗悪テキサスバーガー、高さは15cmくらいありやす。


でっかく口をあけてガブッと頬張れば、

キミも今日から MOUTH FOR WAR ってこと!


うまし!





俗悪テキサスバーガー


材料:バーガー1個分

市販の生ハンバーグたね 2個分 一個に合体させて焼く
ベーコン 1枚 フライパンでカリカリに焼く
市販のフライドオニオン 適宜
市販の瓶詰めレリッシュ(ピクルス、たまねぎを刻んでもよい)
チェダーチーズスライス 1枚
マスタード 適宜
BBQソース(ソースとケチャップを同量混ぜたもの) 適宜
ハンバーガー用のパン 1個 3枚に切って軽くトーストする


作り方:

1、下ごしらえした材料を、写真の用にパンに挟む。
  BBQソース、マスタードは全段に塗る。 










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鶏胸ひき肉に、えのき茸をまるごと1パック混ぜ込んだ 照り焼きつくねハンバーグのお弁当。長ネギみじん切りもたっぷり入ってて、なかなかのヘルシーさ。えのきの食感と風味がおいしい、つくねハンバーグだ。付け合わせには、ニンジンをチンしてバターをからめたグラッセ的 ... 続きを読む
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鶏胸ひき肉に、えのき茸をまるごと1パック混ぜ込んだ 照り焼きつくねハンバーグのお弁当。





長ネギみじん切りもたっぷり入ってて、なかなかのヘルシーさ。






えのきの食感と風味がおいしい、つくねハンバーグだ。





付け合わせには、ニンジンをチンしてバターをからめたグラッセ的なもの、と冷凍そら豆。




















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コレ実は、前の晩のごはんで、照り焼きつくねバーグプレートで食べたやつ。






晩ご飯用にハンバーグを作る時に、


お弁当用に小さいバージョンも作っておくという、「お母さん並の努力」をしてみた(笑)。







ちなみにこっちの付け合わせには、


にんじんとピーマンを千切りにして、オリーブオイル、酢、塩、塩こしょう、レモン汁で和えたものを添えた。









お弁当作るのも結構たのしいねー。

同じもの食べてもお弁当で食べると余計においしい時ってあるよなぁ。














えのきたっぷり!照り焼きつくねバーグ




材料:2人分(ハンバーグ2個分、お弁当用なら小さめのハンバーグ4個分)


a:つくねバーグのたね

鶏胸ひき肉 200g

えのき茸 1パック 1cm幅にみじん切り

長ネギ 1本 みじん切り

卵1個

片栗粉 大さじ1

塩 小さじ1/4くらい

こしょう たっぷり


b:照り焼きタレ

みりん 大さじ2

しょうゆ 大さじ1

水 大さじ4


サラダ油適宜






作り方:


1、ボウルにa:のたねの材料をすべて入れ、滑らかになるまで混ぜる。



2、タネを4等分し、手にサラダ油を塗り、パンパンやりながら空気を抜いて小判型に形を整える。



3、フライパンを熱し油をひき、2を入れ強火で両面焼きめを付けたら、

  つくねバーグの高さ半分くらいまで水を入れ、フタをして蒸し焼きにする。


4、水気が無くなったらフタをとり、b:のタレの材料をすべて入れとろみがつくまで煮詰める。



5、お皿にもり、好みでバターをのせる。





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男の物欲をかきむしるマガジンMonoMax(モノマックス)4月号発売中です!カンタンにスピーディーに作れる肉つまみの連載やってます。こんな感じで悪ノリしていますw屈しない男の串無し焼き鳥!!↓作り方はここhttp://monomax.jp/archives/27927 ... 続きを読む
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男の物欲をかきむしるマガジン
MonoMax(モノマックス)4月号発売中です!


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カンタンにスピーディーに作れる肉つまみの連載やってます。





MG_2880

こんな感じで悪ノリしていますw

MG_2890

屈しない男の串無し焼き鳥!!

↓作り方はここ
http://monomax.jp/archives/27927




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近頃、こんにゃくにハマり中。安いし、ヘルシーだし、おいしいし。今回は、豚肉とねぎとピリ辛に合体!出来たー、 ぶたこんピリ辛炒め。よし! うまし! そして、よく噛んだ!こんにゃくって、噛みごたえがあってお腹にも貯まるので、満腹感も凄かった。うん、これ、ダイ ... 続きを読む


近頃、こんにゃくにハマり中。

安いし、ヘルシーだし、おいしいし。

今回は、

豚肉とねぎとピリ辛に合体!



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出来たー、 

ぶたこんピリ辛炒め


よし! うまし! 

そして、よく噛んだ!


こんにゃくって、

噛みごたえがあって

お腹にも貯まるので、

満腹感も凄かった。


うん、これ、

ダイエットにも良いかも。


でも、

めちゃくちゃごはんが

ススムおかずだったんで、

結局ごはん2杯食っちゃって

トントンになっちったけど(笑)。





噛みまくり!ぶたこんピリ辛炒め


材料:2人分


こんにゃく 1枚 食べやすい大きさにちぎる

豚こま肉 150gくらい

長ネギ 1/2本 斜めうす切り

塩、こしょう 適宜

ごま油 大さじ1

あれば、白ごま、青ネギ小口ぎり 適宜


a:ピリ辛合わせ調味料

豆板醤 小さじ1弱(好みで加減)

オイスターソース 小さじ1

しょうゆ 小さじ1

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

すりおろししょうが チューブ3cm

すりおろしにんにく チューブ1cm




作り方:


1、カップにaの合わせ調味料の材料を混ぜておく。


2、フライパンを熱しごま油をひき、こんにゃくを炒める。 

  こんにゃくに焼き色が付いてきたら、豚肉、長ネギを加え炒める。

  軽く塩こしょうする。


3、2に火が通ったら、1を加え全体に絡めながら水気が少なくなるまで炒める。

  味をみて足りなければ、しょうゆを足す。



4、器にもり、こしょう、ごま、青ネギを散らす。








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