高円寺メタルめし・ヤスナリオのブログ

高円寺メタルめしのマスター「ヤスナリオ」の カンタンでウマ死なめしブログDEATH!!

すんません、 前回「塩しょうがにゅうめん」で”にゅうめん納め”したはずなんだけど、 今日もなんだかまだまだスースー寒いので、 お昼に 「のりたまにゅうめん」を作って食ったよ。 こういうのあったまるね〜、ポカポカだね〜。 作り方は、 鍋に お湯500m ... 続きを読む

すんません、

前回「塩しょうがにゅうめん」で”にゅうめん納め”したはずなんだけど、


今日もなんだかまだまだスースー寒いので、

お昼に

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「のりたまにゅうめん」を作って食ったよ。

こういうのあったまるね〜、ポカポカだね〜。



作り方は、

鍋に

お湯500ml+ほんだし小さじ1

を沸騰させたとこに、

溶き卵1個分

を流し込んでフワッとさせたら、


そうめん1束(100gくらい)

を入れて1〜2分煮込むだけ!


あとは器に盛って、海苔をトッピング。

ねぎがあったら入れるべき!


塩気はほんだしとそうめんから出る塩分だけで全然大丈夫。

むしろちょい濃い味なくらいかもね。


うまし!










【ヒドいけどウマ死!】 白メシに レンチン温玉(作り方ココ)、 揚げ玉、 しょうゆ、 ラー油をぶっかけるだけの 「揚げ玉子丼」がヒドウマ死! とにかく、 ヒドいけどウマすぎて死にそうってこと!! ... 続きを読む

【ヒドいけどウマ死!】

白メシに

レンチン温玉(作り方ココ)、

揚げ玉、

しょうゆ、

ラー油をぶっかけるだけの


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「揚げ玉子丼」がヒドウマ死!

とにかく、

ヒドいけどウマすぎて死にそうってこと!!



【連載更新!】とろける黄色い悪魔!チェダーチーズ牛丼! 焼肉のたれを使うよ〜。パンに挟んでもうま死なやつ!こっちに↓http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/yasunario/2019/03/post-234.html ... 続きを読む

【連載更新!】

とろける黄色い悪魔!

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チェダーチーズ牛丼! 

焼肉のたれを使うよ〜。

パンに挟んでもうま死なやつ!

こっちに↓
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/yasunario/2019/03/post-234.html


お店に来てくださるヤングなメタラーさんたちに人気のファンタジックスピードクサメタル?なバンド、  TWILIGHT FORCE、を脱退したVoさんが所属する新バンド NORTHTALEってバンドをお客様に教えてもらったよ。ANGRAからブラジル風味を抜いて北欧感足した感じでヨイ!!個 ... 続きを読む

お店に来てくださる

ヤングなメタラーさんたちに人気の

ファンタジックスピードクサメタル?なバンド、

 

TWILIGHT FORCE、

を脱退したVoさんが所属する新バンド



NORTHTALEってバンドをお客様に教えてもらったよ。

ANGRAからブラジル風味を抜いて

北欧感足した感じでヨイ!!

個人的にはTWILIGHT FORCEよりこっちのが好きかも?


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和製ヤングSTRYPERこと、



BLACK SWEET!

マイケル・スウィートを彷彿させる、

クリーンかつパワフルな歌が気持ちイイです!

今年こそライブで見たい!







メシ通連載更新! 今回は、みんな大好き某レジェンド料理愛好家様オマージュの変わり種レシピ! 題して、「食べたらハムカツ」です! p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 11.0px; font: 18.0px 'Hiragino Sans'; color: #1a1a1a} p.p2 {margin: 0. ... 続きを読む
メシ通連載更新!


今回は、

みんな大好き某レジェンド料理愛好家様
オマージュの変わり種レシピ!



題して、


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「食べたらハムカツ」です!



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もしも持て余したパン粉があったら是非!

LET’S TRY OR DIE!

作り方はメシ通さんで!

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yasunario/19-00045





突然ですが、 「勝手にご当地B級グルメを考えてみよう」のコーナー。 で、真っ先に思いついたのはこの、 札幌みそ焼きそば!(まだ研究中) ソース、塩に続く、焼きそば界の第3勢力、「みそ焼きそば」。 ざっくりいうと、みそラーメンを焼きそば化するようなもんな ... 続きを読む
突然ですが、

「勝手にご当地B級グルメを考えてみよう」のコーナー。


で、真っ先に思いついたのはこの、

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札幌みそ焼きそば!(まだ研究中)


ソース、塩に続く、焼きそば界の第3勢力、「みそ焼きそば」。

ざっくりいうと、みそラーメンを焼きそば化するようなもんなんで、

そりゃうまいに決まってるのだ!


とりあえず、豚バラ、キャベツ、小松菜で作ったけど、

この次はもやし、長ネギ、豚ひき肉あたりでいってみようかねー。

きっと流行るよ、いや、流行らせよう!








札幌みそ焼きそば

材料:1人分
焼きそば麺 1玉
豚バラ肉 2枚 4cm幅に切る
キャベツ 葉1枚 食べやすい大きさに切る
小松菜 1束 4cm幅に切る
みそ 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりおろししょうが チューブ 2cm
すりおろしにんにく チューブ 1cm
一味唐辛子 適宜
こしょう 適宜
水 1/3カップ

作り方:

1、フライパンにごま油を熱し、豚バラ、キャベツ、小松菜を炒める。

2、1に火が通ったら焼きそば麺、水、みそ、しょうが、にんにくを加え、
  麺をほぐれるまで炒める。

3、器にも盛り、一味、こしょうをふる。


今日のお昼焼きそば。 焼きそば麺はあったんだけど、 キャベツとか豚バラとかソース焼きそば向きの具材が何にもなかったので、 いっそ目玉焼きをのっけて「ソース目玉焼きそば」でどうだっ! て感じで。 まあこれ定番中の定番だけど、改めて食べてみるとやっぱう ... 続きを読む
今日のお昼焼きそば。



焼きそば麺はあったんだけど、

キャベツとか豚バラとかソース焼きそば向きの具材が何にもなかったので、


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いっそ目玉焼きをのっけて「ソース目玉焼きそば」でどうだっ!

て感じで。


まあこれ定番中の定番だけど、改めて食べてみるとやっぱうましです。

全ソース焼きそばに目玉焼きをのっけるべきだと思います。



ちなみに、目玉焼きにタバスコをかけるのオススメ!!


「黄身まろやか〜からの、ピリ辛!」が最高だー。


塩焼きそばもいいけど、やっぱソース焼きそばだね!











今夜、高円寺メタルめしでお客様にオススメして頂いたバンドとか話題になったバンドとか、面白かった話とか、とりあえず忘れないうちにココ書いときます。【高円寺メタルめしのメタル話】 摩天楼オペラの新作「HUMAN DIGNITY」。ホント聴くほどにハマってきたね〜。サウンド ... 続きを読む

今夜、高円寺メタルめしで

お客様にオススメして頂いたバンドとか

話題になったバンドとか、

面白かった話とか、

とりあえず忘れないうちにココ書いときます。


【高円寺メタルめしのメタル話】




摩天楼オペラの新作「HUMAN DIGNITY」。

ホント聴くほどにハマってきたね〜。

サウンド全体が若返った感じで、

メジャー復帰作にふさわしい仕上がり!

ミニ・アルバムも含めて、

前3作で極めた

摩天楼オペラ的ヘヴィメタル路線も大好きだったけど、

今回のイマドキなV系メタル路線も悪くない、

いや、むしろ独創的で素晴ら死!

さらにギターとドラムが全面に出たミックスでも聴いてみたい!




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意外にもお店でちょいちょい話題に出る、

90年代北欧メタルの至宝!



MASQUERADE!

TNTを荒削りにして、

よりメタルに寄った感じで大好きだった!

音楽性が変わって賛否両論だった2ndも大好きだった!!


ギターの人は現在コンポーザーとして成功してるみたい。

Thomas G:son

https://en.wikipedia.org/wiki/Thomas_G:son