高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

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【ツナ缶レシピ】簡単過ぎる!ツナと卵でツナたま丼!このブログでも何回もご紹介しちゃってると思うんだけど、ほんと大好きなんで改めて「リモートめし」な括りでゴリ押しデス!!↓詳しい作り方はこっち!  ↓でもって、ほんとに一番好きなのはコレ!火曜夜のメタルめし🌙 ... 続きを読む

【ツナ缶レシピ】

簡単過ぎる!

ツナと卵で

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ツナたま丼!

このブログでも何回もご紹介しちゃってると思うんだけど、

ほんと大好きなんで

改めて「リモートめし」な括りで

ゴリ押しデス!!


↓詳しい作り方はこっち!

 



↓でもって、ほんとに一番好きなのはコレ!











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大好物のジョンソンヴィルソーセージが大量に当たったので、 惜しげもなく贅沢食い! おりゃー、ちょんまげナポリタン! チェダーチーズ入りのソーセージが ピリ辛ケチャップ味とベストマッチ! 目指すは「昔ながらのナポリタン」なんで、麺はあえてアルデンテ ... 続きを読む
大好物のジョンソンヴィルソーセージが大量に当たったので、

惜しげもなく贅沢食い!





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おりゃー、ちょんまげナポリタン!



チェダーチーズ入りのソーセージが

ピリ辛ケチャップ味とベストマッチ!



目指すは「昔ながらのナポリタン」なんで、麺はあえてアルデンテじゃなく、「ちょいのび」で!


なので、「茹で上がってからちょっとおいとく方式」で。

これだと、麺がもちもちでケチャップとよーく絡んでおいしいよねー。




いやー、おなかいっぱい、超うま死!




ありがとうジョンソンヴィルソーセージ









ちょんまげナポリタン

材料:1人分

ジョンソンビルソーセージ(ベダーウィズチェダー) 1本
たまねぎ 1/4個 たてうす切り
ピーマン 1/2個 たてうす切り
ケチャップ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
タバスコ 小さじ1/3(好みで加減)
こしょう 適量
スパゲティ 1人分(100g)


作り方:

1、スパゲティを表示時間とおり茹で、この時ソーセージもいっしょに茹でボイルする。
  茹であがったらスパゲティをザルにあけサラダ油をまぶしておく。
  ソーセージは写真のように切り込みを入れておく。

2、フライパンを熱し油をひきたまねぎ、ソーセージを炒め、
  しんなりしてきたらピーマンもザッと炒める。

3、ケチャップ、タバスコ、スパゲティを加え、全体を混ぜ合わせながら炒める。


4、お皿にもり、こしょうをふる。



  




目玉焼きと揚げ玉をあったかごはんにのっけて、しょうゆをぶっかけるだけの「食べれば玉子天丼」がウマ死!!!ゴハンの上で黄身をくずして揚げ玉といっしょにかきこめば、あたかも玉子天丼を食べてるようなエクスタシーが!!目玉焼きは小さいフライパンに油多めにして揚げ ... 続きを読む

目玉焼きと揚げ玉をあったかごはんにのっけて、

しょうゆをぶっかけるだけの

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「食べれば玉子天丼」がウマ死!!!

ゴハンの上で黄身をくずして

揚げ玉といっしょにかきこめば、

あたかも玉子天丼を食べてるようなエクスタシーが!!

目玉焼きは

小さいフライパンに油多めにして揚げ焼きっぽく、

できればスプーンで油をすくって黄身にかけながら、

香ばしく焼くとよりイイねー。

あ、ちなみに玉子天丼ってのは、

高円寺の「天すけ」という天ぷら屋さんの玉子天丼のこと。

このいつも大行列してて

中々食べられない天すけの玉子天丼を、

おウチで“なんちゃって妄想再現”してみたって感じ。

かくいうわたくしも、

未だ玉子天丼童貞DEATH!笑



 
 






【サバ缶簡単レシピ】ごはんにサバ水煮缶わかめ(水でもどしたやつ)、青ネギをのっけて、ごま油、しょうゆ、酢をぶっかけるだけの「サバわかめ丼」が超ウマし!!うん!ヘタな海鮮丼よりも、よっぽど海鮮丼だ!乾燥わかめをひとつかみ分くらいを水でもどしてどーんと大量に ... 続きを読む

【サバ缶簡単レシピ】


ごはんに


サバ水煮缶


わかめ(水でもどしたやつ)、


青ネギをのっけて、


ごま油、


しょうゆ、


酢をぶっかけるだけの


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「サバわかめ丼」が超ウマし!!


うん!ヘタな海鮮丼よりも、よっぽど海鮮丼だ!



乾燥わかめをひとつかみ分くらいを


水でもどして

どーんと大量にのっけるから、


結構ヘルシーかもしんない!


その証拠に、

二晩続けて食ったら、ちょっと痩せたよw


作ってみて〜!



そろそろこんなのもウマシ!


動画もあるよー!

 



月刊誌「MONOMAX」で肉つまみ連載してます! 【初心者でも簡単調理!】ボリューム満点! 男の肉つまみ講座!「包丁いらずの俺なりの豚キムチ」作り方はこっちDEATH!→http://monomax.jp/archives/20860トマトを加えて気持ちヘルシー!「豚トマキムチ」 作ってみて〜! ... 続きを読む

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月刊誌「MONOMAX」で肉つまみ連載してます! 

【初心者でも簡単調理!】

ボリューム満点! 男の肉つまみ講座!

「包丁いらずの俺なりの豚キムチ」


作り方はこっちDEATH!
http://monomax.jp/archives/20860



トマトを加えて気持ちヘルシー!「豚トマキムチ」








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作ってみて〜!







”いいの、いいの、いいの、煮詰めればいいの”サバドライカレー!ただひたすらサバ味噌缶、たまねぎ、そしてカレー粉を煮詰めればいいのです。でもって食べ方は、必殺「黄身に胸キュン」です(笑)。サバドライカレー サバみそ煮缶とカレー粉、あと玉ねぎとピーマンがあれ ... 続きを読む


”いいの、いいの、いいの、煮詰めればいいの”

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サバドライカレー!


ただひたすらサバ味噌缶、たまねぎ、

そしてカレー粉を煮詰めればいいのです。




でもって食べ方は、

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必殺「黄身に胸キュン」です(笑)。






サバドライカレー


サバみそ煮缶とカレー粉、あと玉ねぎとピーマンがあれば、

煮込まずに特急でドライカレーが作れちゃうんです。


サバ味噌煮缶を汁ごと使うので、味噌の甘みが効いてるちょっと和風な仕上がり。

で、やっぱりドライカレーには、”卵黄のっけ”は欠かせない!

黄身がとろーり、まろやかーになって超うましです。


サバの味噌煮の煮汁の水分をしっかり飛ばして旨みをギュッと凝縮させよう。




※今回のレシピは材料を使い切れる作りやすい量にしたため、2人分で出してます。


材料:2人分


サバ味噌煮缶 1缶(190g) 

たまねぎ 1/2個 

ピーマン 1個 

カレー粉 大さじ1

すりおろしにんにく チューブ2cmくらい

こしょう 少々

サラダ油 大さじ1

卵黄 卵2個分

炊いたご飯 2人分


作り方:


1、たまねぎ、ピーマンをみじん切りにする。


2、フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしたら、

  サバ味噌煮缶を汁ごと加え、サバの身をほぐしながら水分が少なくなるまでよく炒める。

      
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3、水分が少なくなってきたら、カレー粉、ピーマンを加え、

  全体がそぼろ状になるまで炒め、仕上げにすりおろしにんにくを加えザッとまぜる。

 
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03 のコピー


4、器にごはんを盛り、3をのせ、こしょうをふり、卵黄をのせる。





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アスパラと新玉ねぎがたっぷり!アスパラと新玉ねぎの春チャーハン!お肉じゃなくて、大好物のツナ缶をたっぷり入れちゃったよー。新玉ねぎのやさしい甘みとアスパラのほのかな苦みが春らしい?とにかくウマ死!!アスパラと新玉ねぎの春チャーハン材料:2人分アスパラ 3 ... 続きを読む
アスパラと新玉ねぎがたっぷり!

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アスパラと新玉ねぎの春チャーハン!


お肉じゃなくて、

大好物のツナ缶をたっぷり入れちゃったよー。



新玉ねぎのやさしい甘みと

アスパラのほのかな苦みが春らしい?

とにかくウマ死!!



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アスパラと新玉ねぎの春チャーハン


材料:2人分

アスパラ 3~4本 根元5cmくらいをピーラーで皮を剥き、1cm幅に輪切り
新玉ねぎ 1/2個 みじん切り
ツナ缶 1缶 油を切る
溶き卵 2個分
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
こしょう、しょう油 適量
あたたかいごはん 多めのお茶碗2杯分
(固めに炊いたごはんがいい)



作り方:

1、フライパンを熱し油をしき、
アスパラ、たまねぎ、ツナを炒める。



2、1に火が通ったら、ごはん→溶き卵の順に入れごはんと卵をよく混ぜ合わせてから全体を混ぜて炒める。
油が足りなかったら足し、パラパラになるように炒める。


3、塩、しょうゆ、こしょうを入れ味を整える。



【カニカマ最強説】 ホットドッグ用パンにカニカマを挟むと、 味も見た目もNY名物「ロブスターロール」とほぼ同じ! ↓あ、ロブスターロールってこんなのね。 超うま死!やってみてほ死い!! あ、できればパンは軽くトーストして、 バターとクレイジーソルトとマ ... 続きを読む
【カニカマ最強説】

ホットドッグ用パンにカニカマを挟むと、

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味も見た目もNY名物「ロブスターロール」とほぼ同じ!


↓あ、ロブスターロールってこんなのね。



超うま死!やってみてほ死い!!

あ、

できればパンは軽くトーストして、

バターとクレイジーソルトとマヨを塗ってね。




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なんちゃってロブスターロール


材料:2人分

ホットドッグ用パン 2個

かに風味かまぼこ 12本

バター 適量

ハーブソルト(クレイジーソルト) 適量

玉ねぎみじんぎり 適量

マヨネーズ 適量



作り方:

01 のコピー

1,ホットドッグ用パンを開いて軽くトーストして、

バターを塗り、ハーブソルトをかけ、玉ねぎみじんぎりをのせ、
マヨネーズをかける。


2,1にかに風味かまぼこをちぎって挟む。



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