高円寺メタルめし・ヤスナリオのブログ

高円寺メタルめしのマスター「ヤスナリオ」の カンタンでウマ死なめしブログDEATH!!

ダメなごはんをまじめに撮ってみたシリーズ、前回の「シーチキン丼」は、「こういうのを待ってた!」「シーチキンで白飯が食えるやつの気が知れない」「さては、ブログネタ切れしたな」「シーチキンのモニターでもやってるのか?」「こんなんじゃ応援クリックしてやれない」 ... 続きを読む

ダメなごはんをまじめに撮ってみたシリーズ、





「こういうのを待ってた!」


「シーチキンで白飯が食えるやつの気が知れない」


「さては、ブログネタ切れしたな」


「シーチキンのモニターでもやってるのか?」


「こんなんじゃ応援クリックしてやれない」


などなど、なかなか好評でしたw。





というわけで今回のダメなごはんをまじめに撮ってみた、


その2は、




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さんま蒲焼き丼



たたいたきゅうり1本と大葉1枚を千切って混ぜたやつといっしょに


さんま蒲焼き1缶を

汁ごとあったかごはんの上にのっけるだけ。


あれば、山椒(なければこしょうか一味)をふって完成!


あとは、かきこむ、ほおばる、

かきこむ、ほおばるを繰り返すだけー。





これもほんと子供の頃から大好き。


結構濃い味だから、さんま缶1缶でごはん2杯は軽々いけちゃう。




こういうのもイマドキならば、


「火や電気を使わない省エネレシピです」

と言い張れば許されるはずw


ウマ死!!






 

スーパーで売ってるうなぎの蒲焼きは「のっけるだけ!うなぎちらし寿司」にして食べるとウマ死!!!薬味たっぷりだから、うな丼で食べるよりもサッパリモリモリ喰えるんだよねー。作り方(2人分)は、お皿にごはん2人分を盛る↓市販のすし酢を2まわしほど回しかける(ご ... 続きを読む

スーパーで売ってるうなぎの蒲焼きは



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「のっけるだけ!うなぎちらし寿司」にして食べるとウマ死!!!



薬味たっぷりだから、


うな丼で食べるよりもサッパリモリモリ喰えるんだよねー。



作り方(2人分)は、


お皿にごはん2人分を盛る


市販のすし酢を2まわしほど回しかける(ごはんと酢は混ぜないで上からかけるだけでOK)


炒めたしめじ、錦糸卵、きゅうりスライス、
大葉千切り、カイワレなどをちらし、


うなぎ蒲焼き(大1枚)を切ってチンしてタレをからめてのせ、


カリカリ梅刻みもし「カリカリ梅刻み」が売ってなかったら、


梅干しを刻むか、柴漬け刻んでもいいね。あと粉山椒を散らす。


そんな感じ。



他にも、海苔とかごまとか、何のっけてもウマ死に違い無い!


丑の日に是非!!

連載更新!暑い季節に店のまかないでよく作る 豆乳と納豆の冷や汁!作り方はココです!https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yasunario/19-10064暑い季節に店のまかないでよく作る「豆乳と納豆の冷や汁」【ヤスナリオ】 https://t.co/zopVY3Dn7d— ヤスナリオ・高円寺メ ... 続きを読む

連載更新!

暑い季節に店のまかないでよく作る
 

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豆乳と納豆の冷や汁!

作り方はココです!
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yasunario/19-10064




ニューヨーク・メタル探しの旅④、からの2日目。NYかぶれおじさんとして絶対やっておきたいのは、「朝ごはんにベーグルを食べる」ですw。というわけでホテルすぐそばの超人気店、RUSS & DAUGHTERS(ラス & ドーターズ)へ!平日でも朝8時の開店と同時に行列が出来るらしいの ... 続きを読む

ニューヨーク・メタル探しの旅④、からの2日目。


NYかぶれおじさんとして絶対やっておきたいのは、

「朝ごはんにベーグルを食べる」ですw。


というわけでホテルすぐそばの超人気店、

RUSS & DAUGHTERS(ラス & ドーターズ)へ!

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平日でも朝8時の開店と同時に行列が出来るらしいので、

ちょい早起きして開店30分前に行ったら、

すでに2組待ってて最終的に10人くらい待ってたかも。


で、開店して中に入って、

番号札をちぎってメニューを見ながら待つ!


店員さんに番号が呼ばれたら、

ベーグルの種類とか

何を挟むかとか伝える!


こんな簡単なことなのに、 

何回もニューヨーク来てるのに、

英語が話せないだけで毎回ちょっと緊張します笑。




もともと惣菜屋さんだから、

ベーグルやクリームチーズはもちろん、


サーモンの種類が凄く豊富!


豊富過ぎて逆に難しいので、

とりあえずお店オススメの定番の具を挟むやつにしときました。


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スモークサーモンとクリームチーズ、

そしてイクラをトッピング!

いやぁ、朝から贅沢うま死!

やっぱりニューヨークのベーグルは何かが違うなぁ〜。

 
よく言う

「外側バリっと中はみっちりもっちり 」ってやつなんだけど、

その感じがよりダイナミックな感じ?







2019ニューヨーク・メタル探しの旅③からのスイーツ!泊まったホテルのすぐ隣のVan Leeuwen ice cream (ヴァン・リーウェン・アイスクリーム)で、アイスクリーム。メニューにあったらついつい選んでしまいがちなピスタチオ(SICILIAN PISTACHIO )をチョーイス!食べた瞬 ... 続きを読む


2019ニューヨーク・メタル探しの旅③
からのスイーツ!

泊まったホテルのすぐ隣の

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で、アイスクリーム。

メニューにあったらついつい選んでしまいがちな

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ピスタチオ(SICILIAN PISTACHIO )をチョーイス!

食べた瞬間お口に広がる濃厚なピスタチオ感。

今まで食べたピスタチオアイスの中で一番うま死!
ここのお店、ヴィーガンアイスも色々あるから

またの機会に試してみよう!










最近、「実は普段はこんなもんばかり食べています」的な「ダメなごはん」を、あえてマジメに撮ってみてます。たとえば、シーチキン丼。あったかごはんに、シーチキン1缶を油を切ってのっけて、マヨネーズ、海苔、こしょう、しょうゆをかけるのです。たまにはわさびを入れた ... 続きを読む
最近、


「実は普段はこんなもんばかり食べています」的な「ダメなごはん」を、


あえてマジメに撮ってみてます。





たとえば、


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シーチキン丼。


あったかごはんに、


シーチキン1缶を油を切ってのっけて、


マヨネーズ、海苔、こしょう、しょうゆをかけるのです。


たまにはわさびを入れたりね。




実はコレ、一番好きな食べ物だったりします。



なんなら毎日毎食これでもいいくらい(笑)。



ホント、学生の頃とかこればっかり食ってたなー。


ウマ死!



 2019年ニューヨーク・メタル探しの旅②でほろ酔い&お腹いっぱいになったので、腹ごなしにさらに歩いてイースト・ビレッジからユニオンスクエアのほうへGO!メタラーたるもの、ニューヨークに来たらココだけは必ず行くべし!ヴィンテージメタルTシャツ天国 「METROPOLIS VIN ... 続きを読む

 2019年ニューヨーク・メタル探しの旅②

ほろ酔い&お腹いっぱいになったので、

腹ごなしにさらに歩いて

イースト・ビレッジからユニオンスクエアのほうへGO!



メタラーたるもの、

ニューヨークに来たらココだけは必ず行くべし!

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ヴィンテージメタルTシャツ天国 「METROPOLIS VINTAGE」。

移転したらさらにお店が大きくなって、

ちょっとオシャレっぽくなってた!


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すんごいあるよ〜。


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ほんと、やばいのがいっぱいあるよ〜。

もちろんメタルT以外もいっぱいあるよ〜。



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吊ってあるやつは、

たぶん全部 $200超えのやつだと思う(今回は未確認)。


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でも、このへんのやつはお手頃価格。

しかもマイナーなバンドのやつ多し!


というわけで今回は、

マニアックすぎて1曲も知らなかった(すんませんw)、

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BONHAM(1989年)のTシャツ!




ジョン・ボーナムの息子さんのジェイソン・ボーナムのバンド。

このMV、ボーカルよりもドラムが前にいるのが斬新w。

曲は結構イイのでこれを機にちゃんと聴こう。

ちょっとKINGDOM COMEっぽいかも?



それと、

ド定番すぎるけどやっぱりカッコイイ

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METALLICAの

SUMMER SHIT '94のツアーTシャツもゲット!



このツアーのやつかも?

なにげにロブさんとメタリカ!

この頃すでに共演してたんだっけね〜。


ちなみにMETROPOLIS VINTAGEさんは、

「2枚買うと安いほうの1枚半額」キャンペーン中なので、

ネットで買うよりも断然お得でした。

うれ死!


かっこいいメタルTシャツをゲットできたので、

そのままの勢いでテクテク歩いて


酒屋さんでメタリカのウイスキー「BLACKENED」をゲット!!

(この時の話はまた後日)

いやぁ、

1日目にして早くもNYメタル探しの旅の

重要ミッション終了した感ありましたw










クリームチーズを混ぜ込んだごはんを、スモークサーモンで巻いた、ワインによく合うであろうおにぎりでございます。これ、尊敬するケンタロウさんの”ぶんまわしおにぎり”のオマージュです!ぶんまわしおにぎりの作り方:1、ハンカチやタオルを広げておいて、  その上に ... 続きを読む

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クリームチーズを混ぜ込んだごはんを、

スモークサーモンで巻いた、


ワインによく合うであろう

おにぎりでございます。




これ、

尊敬するケンタロウさんの


”ぶんまわしおにぎり”

のオマージュです!




ぶんまわしおにぎりの作り方:


1、ハンカチやタオルを広げておいて、

  その上におにぎりを包むくらいのラップを広げておく。


2、その上に軽く塩をふって、スモークサーモンを3枚並べ、

  さらにクリームチーズで和えたごはんをのせる。


3、てるてる坊主的にラップごとハンカチにごはんを包み込み、

  くびれた部分を持ってぶるんぶるん回す。



これでキレイな丸いおにぎりが出来ちゃう!


ちっちゃい子がでも作れそう!


あと手が汚れないとこもイイ!


ウマ死!素晴ら死!


この他、変わり種おにぎり!



高菜✕クリームチーズもウマ死!



焼きおにぎりにチーズイン!



メタルおにぎり!