赤と黄色のエクスタシー「トマトの卵の塩焼きそば」
夜更かししてたら、なんか腹減ってきたなー。 でも、 冷蔵庫には、 使いかけのトマト 卵 カチカチ冷凍豚バラ肉 焼きそば麺1玉 ぐらいしかない。 いや待て、こんだけあれば何かうまそうな焼きそばが作れそうだぞ。 ってことで、見切り発車で深夜特急クッキング ...
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夜更かししてたら、なんか腹減ってきたなー。
でも、
冷蔵庫には、
使いかけのトマト
卵
カチカチ冷凍豚バラ肉
焼きそば麺1玉
ぐらいしかない。
いや待て、こんだけあれば何かうまそうな焼きそばが作れそうだぞ。
ってことで、見切り発車で深夜特急クッキング開始!
出来ました、
トマトの卵の塩焼きそば。
ふわっと卵と真っ赤なトマトで、見た目も味もエクスタシー!
しかも今話題の「うまみ成分」たっぷり食材の
豚肉とトマトも入ってるじゃないか。
深夜のハラペコ世代におすすめる!
トマトの卵の塩焼きそば
材料:1人分
やきそば麺 1玉
トマト 1/2個
卵 1個
豚バラスライス 2枚
ごま油 大さじ1
塩 小さじ 1/3
すりおろししょうがチューブ 3cm
すりおろしにんにくチューブ 1cm
こしょう 適宜
しょうゆ 適宜
作り方:
1、トマトはざくぎりにする。豚バラは半分に切る。卵はボールに溶いておく。
2、フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れ半熟にふんわり火を通したら
一旦ボールにもどしておく。
3、続いて豚バラ肉を炒め、火が通ったら、トマト、焼きそば麺、
水大さじ2〜3、塩、しょうが、にんにく入れ、麺がほぐれるまで炒めたら、
2の卵を戻しザッとまぜる。
4、器に盛り、しょうゆ、こしょうを適宜かける。
でも、
冷蔵庫には、
使いかけのトマト
卵
カチカチ冷凍豚バラ肉
焼きそば麺1玉
ぐらいしかない。
いや待て、こんだけあれば何かうまそうな焼きそばが作れそうだぞ。
ってことで、見切り発車で深夜特急クッキング開始!
出来ました、
トマトの卵の塩焼きそば。
ふわっと卵と真っ赤なトマトで、見た目も味もエクスタシー!
しかも今話題の「うまみ成分」たっぷり食材の
豚肉とトマトも入ってるじゃないか。
深夜のハラペコ世代におすすめる!
トマトの卵の塩焼きそば
材料:1人分
やきそば麺 1玉
トマト 1/2個
卵 1個
豚バラスライス 2枚
ごま油 大さじ1
塩 小さじ 1/3
すりおろししょうがチューブ 3cm
すりおろしにんにくチューブ 1cm
こしょう 適宜
しょうゆ 適宜
作り方:
1、トマトはざくぎりにする。豚バラは半分に切る。卵はボールに溶いておく。
2、フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れ半熟にふんわり火を通したら
一旦ボールにもどしておく。
3、続いて豚バラ肉を炒め、火が通ったら、トマト、焼きそば麺、
水大さじ2〜3、塩、しょうが、にんにく入れ、麺がほぐれるまで炒めたら、
2の卵を戻しザッとまぜる。
4、器に盛り、しょうゆ、こしょうを適宜かける。