高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

高円寺メタルめしのヤスナリオ」のレシピブログDEATH!! 自炊ビギナーさん、料理ズボラーさん、 ひとり暮らしの方におすすめの簡単料理をご紹介しています!

夜更かししてたら、なんか腹減ってきたなー。 でも、 冷蔵庫には、 使いかけのトマト 卵 カチカチ冷凍豚バラ肉 焼きそば麺1玉 ぐらいしかない。 いや待て、こんだけあれば何かうまそうな焼きそばが作れそうだぞ。 ってことで、見切り発車で深夜特急クッキング ... 続きを読む
夜更かししてたら、なんか腹減ってきたなー。


でも、

冷蔵庫には、

使いかけのトマト



カチカチ冷凍豚バラ肉

焼きそば麺1玉

ぐらいしかない。



いや待て、こんだけあれば何かうまそうな焼きそばが作れそうだぞ。



ってことで、見切り発車で深夜特急クッキング開始!




出来ました、

P3094387.jpg

トマトの卵の塩焼きそば


ふわっと卵と真っ赤なトマトで、見た目も味もエクスタシー!

しかも今話題の「うまみ成分」たっぷり食材の

豚肉とトマトも入ってるじゃないか。


深夜のハラペコ世代におすすめる!





トマトの卵の塩焼きそば


材料:1人分

やきそば麺 1玉
トマト 1/2個
卵 1個
豚バラスライス 2枚
ごま油 大さじ1
塩 小さじ 1/3
すりおろししょうがチューブ 3cm
すりおろしにんにくチューブ 1cm
こしょう 適宜
しょうゆ 適宜

作り方:

1、トマトはざくぎりにする。豚バラは半分に切る。卵はボールに溶いておく。

2、フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れ半熟にふんわり火を通したら
一旦ボールにもどしておく。

3、続いて豚バラ肉を炒め、火が通ったら、トマト、焼きそば麺、
水大さじ2〜3、塩、しょうが、にんにく入れ、麺がほぐれるまで炒めたら、
2の卵を戻しザッとまぜる。

4、器に盛り、しょうゆ、こしょうを適宜かける。





こんな見切り発車でも作れちゃう、

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あったかごはんにしらす、しょうゆ、そして、サラダ油をかけて食べると超うまい。という、わたくし料理勉強家にとってあまりに耳寄り過ぎる情報を聞いたので、さっそく試してみた!どーん!出ました、命名 しらす油めし!しらす+サラダ油、だまされたと思って食べてみるべき ... 続きを読む
あったかごはんに


しらす、


しょうゆ、


そして、


サラダ油


をかけて食べると超うまい。




という、わたくし料理勉強家にとってあまりに耳寄り過ぎる情報を聞いたので、


さっそく試してみた!





どーん!出ました、

P2234274.jpg


命名 しらす油めし!



しらす+サラダ油、だまされたと思って食べてみるべき。


ほんとに超うまし!!


ちなみに、サラダ油は小さじ1~2くらいいっちゃって大丈夫です。


ごまでもオリーブでもなく、サラダ油ね。




それにしてもコレ、食べてみるとなんだか身に覚えのある高級な味。


磯の香り、マイルドなオイル感、しょうゆ味、


そうだ!イクラのしょうゆ漬けだ。



なるほど、高級なイクラ丼の味だ!






P2234276.jpg


さらにバンネギを散らせばパーフェク丼!



というわけで、


しらす油めし=貧乏人のイクラ丼とします。






こんなカンタンのっけめしがお好きならば



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すんません、ツナのことを”トゥナ”って言いたいだけです。昨日テレビに出てたおばあさんが、ツナのことを発音良く”TUNA(トゥナ)”って言ってたのがツボったもんで。というわけで、トゥナともやしの卵炒め。フライパンにもやし 1袋トゥナ缶 1缶の油だけキャベツ 適 ... 続きを読む

すんません、ツナのことを”トゥナ”って言いたいだけです。


昨日テレビに出てたおばあさんが、


ツナのことを発音良く”TUNA(トゥナ)”って言ってたのがツボったもんで。


というわけで、



P3064325.jpg_effected.png


トゥナともやしの卵炒め。



フライパンに


もやし 1袋


トゥナ缶 1缶の油だけ


キャベツ 適宜


を入れて炒めて、


仕上げに油を少し足して、トゥナと溶き卵1個分を入れてザッと炒めるだけ。



あとは、しょうゆや塩こしょうを、


なんならマヨネーズ好きなだけかければいいねー。





きょうは手抜きっぽいブログですんません♪どうしてもトゥナって言いたかったもんで。 
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レシピブログ連載更新! スパゲティサンドイッチ!焼きそばパン的なやつ!↓詳しくはこっち!http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/yasunario/2019/03/-1.htmlヤスナリオ・高円寺メタルめし@yasunario高円寺メタルめし🐯本日木曜日は定休日です🐯明日は晴れますようにっと ... 続きを読む

レシピブログ連載更新!

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スパゲティサンドイッチ!

焼きそばパン的なやつ!

↓詳しくはこっち!

http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/yasunario/2019/03/-1.html



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【連載更新!】豚バラにんにくもやしメシ! にんにくがガツン、食べラーもガツン。豚バラカリカリ、もやしはシャキシャキ。 でもって、白メシがバクバクすすんじゃいます。 肉も野菜もたっぷり摂れる ガッツリオーバーライスです。 これぞ男の中の男メシ!ウマ死!作り方は ... 続きを読む
【連載更新!】

豚バラにんにくもやしメシ!

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 にんにくがガツン、食べラーもガツン。

豚バラカリカリ、もやしはシャキシャキ。

でもって、白メシがバクバクすすんじゃいます。


肉も野菜もたっぷり摂れる

ガッツリオーバーライスです。

これぞ男の中の男メシ!

ウマ死!

作り方はメシ通さんで!
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yasunario/19-00035




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ツナ缶の汁には栄養たっぷり!的なことを、 とあるテレビ番組でやってた。 ”ツナ缶汁の中には、ツナのうまみのもとであるイノシン酸や、 体によいと話題のDHAやEPAが溶け出している” らしいよ! めずらしく有益な情報を提供してみたよ。 というわけです ... 続きを読む
ツナ缶の汁には栄養たっぷり!的なことを、

とあるテレビ番組でやってた。



”ツナ缶汁の中には、ツナのうまみのもとであるイノシン酸や、

体によいと話題のDHAやEPAが溶け出している”
 らしいよ!



めずらしく有益な情報を提供してみたよ。



というわけですぐさま影響を受けまして、

ツナ缶汁ごと使っての、

P3154429.jpg

菜の花サラダスパ

です。


作り方はシンプル極まりない!(2人分)


スパゲティが茹で上がる2分前に、

食べやすい大きさに切った菜の花も加えて一緒に茹でる。

で、湯を切りボウルに入れ、

ツナ缶1缶汁ごと、

酢小さじ1、

しょうゆ小さじ1、

すりおろしにんにく少々

塩こしょう適宜、

などなど、

いかにもスパに合いそうなものを好みで加えザッと混ぜるだけー。


でもって、粉チーズをかけて食べる感じ!


味がたりなきゃ、マヨとかドレッシングぶっかけちゃえばいいのさっ。

おすすめる!
















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【もやし1袋ペロリ系】 もはや、 もやしを1袋食うための もやしにゅうめん。 もやしを食ってるんだか 麺を食ってるんだかわからないくらいのもやし率だけど、 この、野菜いっぱい食べた感がイイんだよねー。 作り方は、 水 500ml 鶏ガラスープの素 大さ ... 続きを読む

【もやし1袋ペロリ系】

もはや、

もやしを1袋食うための

P2062746.jpg

もやしにゅうめん。


もやしを食ってるんだか

麺を食ってるんだかわからないくらいのもやし率だけど、

この、野菜いっぱい食べた感がイイんだよねー。


作り方は、

水 500ml

鶏ガラスープの素 大さじ1

を湧かしたとこに、

もやし 1袋

そうめん 1束をドバッと入れて2分くらい煮る。

で、器に盛ってこしょうをふって、

万ネギ散らしたら完成。


豚バラとかベーコンいれても絶対うまし!!







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海外のごはんブログを見てると、 こんな感じの食べ方をよく見かけるよ。 TOFU SOBA NOODLE SALAD(トーフ・ソバヌードル・サラダ) とか言っちゃってねー。 めんつゆじゃなくて、ドレッシングなんかかけちゃってねー。 へぇ、うまいのかねーって半信半疑で食べみた ... 続きを読む
海外のごはんブログを見てると、

こんな感じの食べ方をよく見かけるよ。


P3134420.jpg

TOFU SOBA NOODLE SALAD(トーフ・ソバヌードル・サラダ)

とか言っちゃってねー。


めんつゆじゃなくて、ドレッシングなんかかけちゃってねー。


へぇ、うまいのかねーって半信半疑で食べみたら、


P3134421.jpg

超うまし!!


いやすんません、こんなにうまいとは恐れ入りマスター。

ドレッシングとおそば合うねー。

お肉系とか入ってなくてもぜんぜん満足だし。




作り方はカンタン。

おそばを茹でるときに、

菜の花(ブロッコリーでも可)も一緒に2分茹でる。

で、おそばと菜の花をザルにあけて、水でしめる。

器に盛って、さいの目切りにした木綿豆腐をのっけて、

好みのドレッシングをかけるだけ。



今回は、

ちょっとまじめに「自家製わさびドレッシング」を作ったす。

:わさびドレッシング(1人分)
オリーブオイル 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
わさび チューブ3cm
すりおろしにんにく 適宜
こしょう 適宜

これを回しかけまして。

あとは仕上げにいりごまをふる!

気分は欧米のベジタリアン!






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