おつゆは

豆乳✕しょうゆだけだよ



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豆乳納豆そば!






暑い日でも火を使わずに出来る、大豆パワー満点のヘルシーおそば。

豆乳とどんぶりを冷蔵庫で冷やしておくとさらにおいしいよ。
好みでラー油、すりゴマ、温玉などをトッピングしてもヨシ!


材料:1人分
冷凍そば 1玉
豆乳 1パック(200ml)
しょうゆ 大さじ1
すりおろししょうが チューブ3~4cm
万能ねぎ小口切り 適量
ごま油 適量

1,冷凍そばを電子レンジで加熱し(600w 2分30秒)、
冷水にさらし、ざるにあげる。納豆を混ぜる。

2,器に豆乳、しょうゆを入れて混ぜる。

3、1を2に入れ、納豆をのせ、万能ねぎ小口切りを散らし、
すりおろししょうがをのせ、ごま油をまわしかける。