柚子こしょう×マヨで喰うがいい・・・




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モリモリ男の柚子マヨバンバンジー麺



包丁なんて使わないよ、


肉もきゅうりも手でちぎるのだ!



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柚子マヨバンバンジー麺

材料:1人分
中華麺 1玉
鶏むね肉 1/2枚
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1/2
ごま油 適量
しょうゆ 適量
酢 適量

作り方:

1、鶏胸肉は耐熱容器に入れラップをし、
レンジで4分ほど加熱して中まで火を通す。
冷水につけ粗熱をとり、食べやすく手でちぎる。
きゅうりは棒で叩き、食べやすく手でちぎる。

2、1の鶏肉をボウルに入れ、マヨ、柚子胡椒で和える。

3、中華麺を茹で冷水でしめて水けを切って器に盛り、
ごま油、しょうゆ、酢をそれぞれ3回し程度かけ、
1のきゅうり、2の鶏肉をのせる。