ジャガイモ


乾燥ワカメ


バター


牛乳


あと、あればコーン


さえあれば、




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「ジャガワカメチャウダー」が作れちゃう!



だし的なもの入ってないのにこの旨味。


This is ワカメパワー!




作り方はシンプル極まりな死!!


(分量は1人分)


じゃがいも1個を

皮付きのまま小さめのザク切り。

水にさらさないのがポイント!

そうするといい感じにとろみがつくのです。


で、


鍋に水1カップを沸かし、

じゃがいもが柔らかくなるまで茹でたら、

乾燥ワカメ大さじ1~2くらい、

牛乳1/2カップ、

コーンを適量入れる。


とろみがでるまで煮詰め、

仕上げにバター1かけを入れ、

塩、こしょうで味を整える。


ウマ死!

これ、パンよりも

ごはんに合うチャウダーDEATH!




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