高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

高円寺メタルめしのヤスナリオ」のレシピブログDEATH!! 自炊ビギナーさん、料理ズボラーさん、 ひとり暮らしの方におすすめの簡単料理をご紹介しています!

カテゴリ:ヤスナリオのグレイテスト・ヒッツレシピ > 豚肉のレシピ

高円寺メタルめしヤスナリオですよく炒め物なんかを作ってて、肉と野菜を炒めてる途中で「このまま白ごはんにのせても充分うまそう!」って思う瞬間があるよねー。でもそう思ってても普通やらないもんだけど、やっちゃった!「豚バラネギ塩丼」。豚バラ肉と長ネギを炒めて塩 ... 続きを読む


P3094393

高円寺メタルめし
ヤスナリオです




よく炒め物なんかを作ってて、


肉と野菜を炒めてる途中で



「このまま白ごはんにのせても充分うまそう!」


って思う瞬間があるよねー。


でもそう思ってても

普通やらないもんだけど、



DSC04828.JPG_effected.png

やっちゃった!
豚バラネギ塩丼」。


豚バラ肉と長ネギを炒めて

塩こしょうして、


あとは

あったかごはんにのせるだけ。




DSC04827.JPG_effected-001.png

たっぷりもやしと
油揚げの味噌汁といっしょに。

牛丼屋さんにはありそうで無い

野菜たっぷり丼定食だ。




DSC04829.JPG_effected.png

食べるラー油が
めちゃくちゃ合う!



うま死!!




豚バラネギ塩丼


材料:2人分

ごはん 2人分
豚バラ肉 5~6枚 5センチに切る
長ネギ 2本 斜めうすぎり
塩 小さじ 1/2
こしょう たっぷり

ごま油 少々

白ごま 適宜


作り方:

1、フライパンにうすくごま油をしき、豚バラ肉を炒めて脂が出て来たら、
  長ネギを入れ、しんなりするまでじっくり炒める。

2、塩、こしょうし味付けをして、あつあつごはんの上に載せる。


3、白ごま、ラー油、酢などかけて食べる。




豚バラレシピ!
これもオススメ!










このエントリーをはてなブックマークに追加

この投稿をInstagramで見る ヤスナリオ・高円寺メタルめし(@yasunario_metalmeshi)がシェアした投稿 秋だから銀座でうなぎ!!大満足!!!高円寺メタルめしヤスナリオですmonomax 連載「男の肉つまみ講座」更新!!今回は、サワーに合う肉つまみ豚ばら、 ... 続きを読む




秋だから銀座でうなぎ!!大満足!!!





高円寺メタルめし
ヤスナリオです






L_82A8317-e1697022969282-1000x820
monomax 連載

「男の肉つまみ講座」更新!!



今回は、

サワーに合う肉つまみ


豚ばら、

しめじ、

卵、

ねぎを炒めて

A_82A8327-e1697122543184

「豚タマしめネギ」です!!


作り方は
モノマックスで↓







料理勉強家 ヤスナリオ

「高円寺メタルめし」の人。 三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称“料理勉強家”。 「ホントはこういうメシが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、 シンプルでカンタンな料理をブログで発信。 雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。 レシピ提供等いろいろなご依頼はE-mail にてこちらから

     


 
このエントリーをはてなブックマークに追加

高円寺メタルめしヤスナリオです実はわたくし今回初ピカタ!!正確にはズボラーのためのピカタ!!いやぁ、ピカタって超カンタンで超ウマ死なんだねー。というわけで今回ご紹介するのは、肉肉しいことこの上なし!!チーズピカタ風豚丼です!豚肉を焼いてチーズたっぷりの卵 ... 続きを読む

F-so2bfacAAvrML


高円寺メタルめし

ヤスナリオです



実はわたくし今回

初ピカタ!!

正確には

ズボラーのためのピカタ!!

いやぁ、

ピカタって

超カンタンで超ウマ死なんだねー。




というわけで

今回ご紹介するのは、

肉肉しいことこの上なし!!

PB060421

チーズピカタ風豚丼です!


豚肉を焼いて

チーズたっぷりの卵で閉じて

ご飯にのせるだけ〜。

PB060434

チーズポークピカタを

お手軽カンタンに、

しかもガッツリ頂ける

お腹大満足の丼デス!






超詳しい作り方は
メシ通さんのところに
↓ガッツリと!

 








A_00038のコピー
料理勉強家 ヤスナリオ

「高円寺メタルめし」の人。 三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称“料理勉強家”。 「ホントはこういうメシが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、 シンプルでカンタンな料理をブログで発信。 雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。 レシピ提供等いろいろなご依頼はE-mail にてこちらから

     





このエントリーをはてなブックマークに追加

View this post on Instagram A post shared by ヤスナリオ・高円寺メタルめし (@yasunario_metalmeshi) 高円寺メタルめしヤスナリオです秋の三連休!楽しんでますか?のんびりとおうちで男の気まぐれ料理するのもオススメdeath!!「野蛮な何かを食いた ... 続きを読む

高円寺メタルめし
ヤスナリオです


秋の三連休!
楽しんでますか?


のんびりと
おうちで
男の気まぐれ料理するのも
オススメdeath!!



「野蛮な何かを食いたい!」

って男子には、


PB092533.JPG


がっつりスペアリブ」


お口のまわりにタレを付けつつ、
ワイルドにかぶりつく!!



まずは圧力鍋でスペアリブを煮込んでから、


甘辛タレに漬け込んでから焼くので、


いつもよりちょっとだけ手間がかかる。


だけどその分、

お肉ホロホロ
タレ染み染み
でうま死!


マスタードを付けて食べたら、
さらにうま死!



PB092534.JPG


ちょうどいい赤ワインがあったので、

肉&ワインの晩ご飯。


日本のヤマブドウとカベルネソーヴィニヨンをかけ合わせた

「ヤマソーヴィニヨン」だって。


渋みが少なくて飲みやすいワインだったよー。


ほどよい酸味が、

こってりスペアリブにちょうどイイ感じ。











がっつりスペアリブ


材料2~3人分

スペアリブ 8本

a:甘辛つけタレ

しょうゆ 大さじ4

ママレードジャム 大さじ3

にんにく 2かけ スライス

こしょう たっぷり


付け合わせ:

じゃがいも4個をレンチンして半分に切り、

スペアリブといっしょに焼く。


作り方:


1、鍋に湯を沸かし、スペアリブを1時間くらい茹でる。

  圧力鍋の場合、10分加圧し自然放置。


2、密閉袋にa:のつけダレの材料を全て入れ、

  そこに1のスペアリブを入れ軽く揉んで、冷蔵庫で30分以上ほど寝かせる。


3、オーブンの天板にクッキングシートをひき、スペアリブを並べ、

  2の残りのタレを刷毛等でぬり、にんにくをのせ

  200度のオーブンで焼き目がつくまで

  15分ほど焼く。またはフライパンでこんがり焼く。


このエントリーをはてなブックマークに追加

View this post on Instagram A post shared by ヤスナリオ・高円寺メタルめし (@yasunario_metalmeshi) 高円寺メタルめしヤスナリオです【豚こま肉レシピ】エビマヨじゃなくて 「ブタマヨ」がウマ死!豚こま切れ肉をごま油で炒めて、マヨだれと和えるだ ... 続きを読む

高円寺メタルめし
ヤスナリオです







【豚こま肉レシピ】

エビマヨじゃなくて


 P9210403

「ブタマヨ」がウマ死!

豚こま切れ肉をごま油で炒めて、
マヨだれと和えるだけ。

豚こま切れ肉に濃厚な
にんにくマスタードマヨネーズが
絡みまくる、

えびマヨよりも
さらにパンチの効いた
ガッツリおかず
す。



↓作り方はメシ通さんで!











このエントリーをはてなブックマークに追加

View this post on Instagram A post shared by KOENJI METAL-MESHI (@metalmeshi) 高円寺メタルめしヤスナリオですこの夏突然ハマってほぼ毎日聴きまくってるバンドGacharic Spin(ガチャリック・スピン)エモ切ない疾走曲でツインドラム女子!!こんな ... 続きを読む



高円寺メタルめし
ヤスナリオです



この夏
突然ハマってほぼ毎日
聴きまくってるバンド

Gacharic Spin
(ガチャリック・スピン)


エモ切ない疾走曲で
ツインドラム女子!!
こんなのやばいです!
最高です!!








メシ通さん
ヤスナリオレシピ連載


更新しました




今回のレシピは

漬け込み時間ゼロ!
フライパンで焼くだけ!


P9260343

「タンドリーポーク」
です!!



豚肉を焼いて、

タンドリーたれを絡めるだけ!


たれの材料もシンプルに、

カレー粉、

ヨーグルト、

ケチャップのみ!

漬け込み時間ゼロで

手軽に作れる

スピードメタル
タンドリーポークです!!






超絶カンタンな
作り方はこっち↓







IMG_8045











このエントリーをはてなブックマークに追加

NETFLIXはもちろん、Apple TV+のオリジナルドラマもとても面白いよ〜。普通にハリウッドスターが出演しまくってて凄い!朝のニュース番組の裏側いざござを描いた「ザ・モーニングショー」超オススメデス! :::::::::::::::::::::::::::::::M ... 続きを読む

NETFLIXはもちろん、

Apple TV+のオリジナルドラマもとても面白いよ〜。

普通にハリウッドスターが出演しまくってて凄い!

朝のニュース番組の裏側いざござを描いた

「ザ・モーニングショー」

超オススメデス!





:::::::::::::::::::::::::::::::



MONOMAXでやってます!

肉つまみを紹介する連載企画!



男の肉つまみ講座!!



仕事から疲れて帰ってきても、

短時間&手間いらずで簡単に作れるお酒にあう肉料理が食べたい!

今回は、みんな大好きビールに合う肉つまみをご紹介!

その名も…




すりおろしたいんジャー!


1-210
 

男のポークジンジャー!


すりおろしたい男に捧ぐ、

豚のしょうが焼きデス!





↓詳しくはこちら!






高円寺メタルめしグッズも大好評発売中!

このエントリーをはてなブックマークに追加

におってもいいじゃないか、強気で食うべし!豚にんにくもやしめし。豚バラはカリカリ、もやしはシャキシャキ。にんにくはガツン、食べラーもガツン。でもって、白めしはパクパクすすむよー!スタミナめし、ウマ死!!豚にんにくもやしめし材料:1人分豚バラスライス 3枚 ... 続きを読む

におってもいいじゃないか、

強気で食うべし!


P9091033m.jpg

豚にんにくもやしめし。


豚バラはカリカリ、もやしはシャキシャキ。

にんにくはガツン、食べラーもガツン。


でもって、白めしはパクパクすすむよー!


スタミナめし、ウマ死!!




豚にんにくもやしめし

材料:1人分
豚バラスライス 3枚
もやし 1/2袋
にんにく 1かけ
塩、こしょう、酢、食べるラー油 しょうゆ 適宜
炊いたご飯 適宜

作り方:

1、フライパンに豚バラを入れ、軽く塩、こしょうし、火にかけ、
  カリカリになるまで焼き、一旦まな板かペーパーに取り出しておく。

2、フライパンに残った豚肉から出た脂(多すぎれば少し拭き取る)で、にんにくを熱し、
  焼き色が付いてきたら、もやしを加え軽く塩をし、ザッと炒める。

3、器にごはんを盛り、もやしを添え、1の豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、上にのせる。
  好みでしょうゆ、食べるラー油、酢、こしょうなどをかける。
  

このエントリーをはてなブックマークに追加