５／２９はこんにゃくの日！「おかかこんにゃくチャーハン」
今日５／２９はこんにゃくの日！出来ましたー、おかかこんにゃくチャーハン。ピリ辛に炒めて、かつおぶしをまぶしたこんにゃくがたっぷり入ってるので、ごはん少なめでもこんにゃくでお腹いっぱいになるのです。実際はどのくらいヘルシーかはわかりませんが、コレを食べれば ...
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今日５／２９はこんにゃくの日！
出来ましたー、おかかこんにゃくチャーハン。
ピリ辛に炒めて、
かつおぶしをまぶしたこんにゃくが
たっぷり入ってるので、
かつおぶしをまぶしたこんにゃくが
たっぷり入ってるので、
ごはん少なめでも
こんにゃくでお腹いっぱいになるのです。
こんにゃくでお腹いっぱいになるのです。
実際はどのくらいヘルシーかはわかりませんが、
コレを食べれば、
気分はもうダイエッター！
コレを食べれば、
気分はもうダイエッター！
「気持ちヤセチャーハン」なのです。
味付けはしょうゆ、
かつおぶしがメインなんで、
実は「ねこまんまチャーハン」でもあります。
かつおぶしがメインなんで、
実は「ねこまんまチャーハン」でもあります。
おいしくてヘルシーな和風チャーハン。
おすすめる！
おかかこんにゃくチャーハン
材料：２人分
こんにゃく １／２枚 １cm角に切る
豚バラスライス ３枚 １cm幅に切る
長ネギ １／２本 細かく輪切り
かつおぶし １パック
溶き卵 １個分
しょうゆ 大さじ１
一味唐辛子 適量
こしょう 適量
ごま油 大さじ１～２
炊いたごはん ２人分
作り方：
１、フライパンを熱しごま油を大さじ１を入れ、
豚バラ肉を炒める。
豚バラ肉を炒める。
２、豚肉に火が通ったら、
こんにゃくを入れピチピチいってくるまでよく炒めたら、
こんにゃくを入れピチピチいってくるまでよく炒めたら、
ネギ、かつおぶし１／２パック分、しょうゆ、
一味唐辛子を入れザッと炒める。
一味唐辛子を入れザッと炒める。
３、２をフライパンの端によせごま油を少々ひき、
溶き卵を流し込み、その上にごはんを入れて
溶き卵を流し込み、その上にごはんを入れて
卵とごはんをよく混ぜたら、
全体を混ぜパラパラになるまでよく炒める。
全体を混ぜパラパラになるまでよく炒める。
４、味をみて足りなければしょうゆを加え、
こしょうをふる。
こしょうをふる。
５、器に盛り、かつおぶしをのせる。
