高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

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タグ:チャーハン

 ネバネバからのパラパラ!!パラパラ納豆カレーチャーハンがウマ死!! 納豆たっぷり!なのにネバネバしないカレー風味のパラパラチャーハン。 炒め始めは凄くネバネバして怖くなるけど(笑)、じっくり炒めれば驚くほどパラパラに。 豚バラ肉、ベーコンなど入れてボ ... 続きを読む

 ネバネバからのパラパラ!!



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パラパラ納豆カレーチャーハンがウマ死!!


納豆たっぷり!なのにネバネバしないカレー風味のパラパラチャーハン。

炒め始めは凄くネバネバして怖くなるけど(笑)、
じっくり炒めれば驚くほどパラパラに。

豚バラ肉、ベーコンなど入れてボリュームアップしてもヨシ!



材料:1人分

ごはん 200g

納豆 1パック

卵 2個

万能ネギ 3本 

サラダ油 大さじ1

カレー粉 小さじ1

しょうゆ 小さじ2

塩 適宜

こしょう 適宜

紅しょうが 適宜



01 のコピー

1、ボウルに卵を溶き、ごはん、納豆を入れよく混ぜる。

      万能ネギは小口切りにする。

      

02 のコピー

2、フライパンにサラダを熱し、1のボウルの中身を流し入れ、

  パラパラになるまでじっくり炒める。

  ごはんがほぐれにくい時は水を小さじ2程度ふりかけるとよい。

     

03 のコピー

3、2がパラパラになったらカレー粉を加えさらによく炒め、

  しょうゆ、塩、こしょうで味を整える。

      


04 のコピー

4、火を止め、万能ねぎ加えザッと混ぜ、器に盛り、紅しょうがをそえる。

  








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今日5/29はこんにゃくの日!出来ましたー、おかかこんにゃくチャーハン。ピリ辛に炒めて、かつおぶしをまぶしたこんにゃくがたっぷり入ってるので、ごはん少なめでもこんにゃくでお腹いっぱいになるのです。実際はどのくらいヘルシーかはわかりませんが、コレを食べれば ... 続きを読む

今日5/29はこんにゃくの日!

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出来ましたー、おかかこんにゃくチャーハン




ピリ辛に炒めて、

かつおぶしをまぶしたこんにゃくが

たっぷり入ってるので、


ごはん少なめでも

こんにゃくでお腹いっぱいになるのです。


実際はどのくらいヘルシーかはわかりませんが、


コレを食べれば、


気分はもうダイエッター!


「気持ちヤセチャーハン」なのです。




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味付けはしょうゆ、

かつおぶしがメインなんで、

実は「ねこまんまチャーハン」でもあります。

おいしくてヘルシーな和風チャーハン。

おすすめる!






おかかこんにゃくチャーハン


材料:2人分


こんにゃく 1/2枚 1cm角に切る

豚バラスライス 3枚 1cm幅に切る

長ネギ 1/2本 細かく輪切り

かつおぶし 1パック

溶き卵 1個分

しょうゆ 大さじ1

一味唐辛子 適量

こしょう 適量

ごま油 大さじ1~2

炊いたごはん 2人分




作り方:


1、フライパンを熱しごま油を大さじ1を入れ、
豚バラ肉を炒める。


2、豚肉に火が通ったら、
こんにゃくを入れピチピチいってくるまでよく炒めたら、
ネギ、かつおぶし1/2パック分、しょうゆ、
一味唐辛子を入れザッと炒める。


3、2をフライパンの端によせごま油を少々ひき、
溶き卵を流し込み、その上にごはんを入れて
卵とごはんをよく混ぜたら、
全体を混ぜパラパラになるまでよく炒める。


4、味をみて足りなければしょうゆを加え、
こしょうをふる。

 
5、器に盛り、かつおぶしをのせる。


  


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アスパラと新玉ねぎがたっぷり!アスパラと新玉ねぎの春チャーハン!お肉じゃなくて、大好物のツナ缶をたっぷり入れちゃったよー。新玉ねぎのやさしい甘みとアスパラのほのかな苦みが春らしい?とにかくウマ死!!アスパラと新玉ねぎの春チャーハン材料:2人分アスパラ 3 ... 続きを読む
アスパラと新玉ねぎがたっぷり!

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アスパラと新玉ねぎの春チャーハン!


お肉じゃなくて、

大好物のツナ缶をたっぷり入れちゃったよー。



新玉ねぎのやさしい甘みと

アスパラのほのかな苦みが春らしい?

とにかくウマ死!!



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アスパラと新玉ねぎの春チャーハン


材料:2人分

アスパラ 3~4本 根元5cmくらいをピーラーで皮を剥き、1cm幅に輪切り
新玉ねぎ 1/2個 みじん切り
ツナ缶 1缶 油を切る
溶き卵 2個分
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
こしょう、しょう油 適量
あたたかいごはん 多めのお茶碗2杯分
(固めに炊いたごはんがいい)



作り方:

1、フライパンを熱し油をしき、
アスパラ、たまねぎ、ツナを炒める。



2、1に火が通ったら、ごはん→溶き卵の順に入れごはんと卵をよく混ぜ合わせてから全体を混ぜて炒める。
油が足りなかったら足し、パラパラになるように炒める。


3、塩、しょうゆ、こしょうを入れ味を整える。



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ナッツポリポリ!鶏肉とカシューナッツのチャーハン!お肉も野菜もナッツもたっぷり入った欲張りチャーハンです。しかも、カシューナッツにはダイエット効果と美肌効果もあるらしい!うれし!うまし! ↓レシピと作り方動画はこっち!:::::::::::::::::: ... 続きを読む

ナッツポリポリ!

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鶏肉とカシューナッツのチャーハン!


お肉も野菜もナッツもたっぷり入った
欲張りチャーハンです。

しかも、カシューナッツには

ダイエット効果と美肌効果もあるらしい!

うれし!うまし! 


↓レシピと作り方動画はこっち!




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高円寺メタルめしもテイクアウトできます!

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高円寺メタルめし😉 本日もご来店 誠にありがとうございました! 明日は日曜恒例⚡️ お昼のメタルめし☀️ 11:30から14:00 夜のメタルめし🌙 16:00から20:00 で、のんびりやりまーす🙆‍♂️✨ テイクアウトも是非是非! こんばんは ブラックマウンテンです。 #高円寺テイクアウト 飲食店の皆様 一緒に頑張りましょう ~💪 まずは 高円寺南口にある 『メタルめし』さんの #テイクアウト 〇人間椅子の地獄のから揚げ 〇チキンオーバーライス 〇ドライカレーパンプキンズユナイテッド の③品をテイクアウト! どれもボリューム満点!スパイシーで凄くおいしかった✨次は何頼もうかな✨ 美味しい物食べて免疫力アップします! ごちそうさまでした。 #高円寺#高円寺テイクアウト#コロナに負けるな#みんなで頑張ろう#ブラックマウンテンカフェ #ブラックマウンテン#おうちで食べよう#おうちですごそう#stayhome

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連載更新!ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン〜ツマミはいつでもフルボリューム〜今回は、まかないメタルめし「レタスがMORIMORI♡たまごチャーハン」です!チャーハンなのにサラダをもりもり食べたような野菜摂取満足感がアリ!チャーハンはパラパラすぎるやつより、ちょ ... 続きを読む

連載更新!


今回は、

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まかないメタルめし

「レタスがMORIMORI♡たまごチャーハン」です!

チャーハンなのにサラダをもりもり食べたような

野菜摂取満足感がアリ!

チャーハンはパラパラすぎるやつより、

ちょっとしっとり感もあるほうが好き!

これ、レタスの水分で

ちょうどイイ感じのしっとりパラパラになるよ〜。


↓作り方はこっち!



https://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/yasunario/2020/02/post-271.html






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