【簡単炊飯器レシピ】気持ちヘルシー!「豆腐チーズケーキ」
「今夜作ろう!決めた」「コレすごいやってみたいぞー 」「クリームチーズが200gも入ってるからまったくダイエットではない」などなど、あちこちで嬉しいコメントを頂いている、炊飯器で無理矢理作った「豆腐チーズケーキ」。材料をぐわーっと混ぜて炊飯器にセットして、2 ...
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「今夜作ろう!決めた」
「コレすごいやってみたいぞー 」
「クリームチーズが
200gも入ってるからまったくダイエットではない」
などなど、
あちこちで嬉しいコメントを頂いている、
炊飯器で無理矢理作った
「豆腐チーズケーキ」。
材料をぐわーっと混ぜて
炊飯器にセットして、
2回炊飯するだけー。
お菓子初心者のワタクシでも
作れるんだからカンタンっだってこと!
ぎっしり密度濃い系の
チーズケーキが好きなかたは是非!
豆腐感もすこーし残ってて美味しいよー。
我が家の炊飯器はコレ!
お手頃価格でコンパクトで
シンプルで使いやすいよ〜。
ケーキとか
ブ厚くウマそうに焼き上がるしね!
土鍋釜炊飯器とか
高級な機種だと
無茶させてくれない機能付き
なので注意してね〜。
材料(3合炊き1台分)
クリームチーズ 200g
絹ごし豆腐 100g
卵 2個
砂糖 大さじ5
小麦粉 大さじ4
レモン汁 大さじ2
バニラエッセンス(なければ省いて可) 3~4滴
クリームチーズは電子レンジ(600w)で20秒加熱し、やわらかくする。
ボウルに1と絹ごし豆腐、卵、砂糖、小麦粉、レモン汁、バニラエッセンスを入れ、
泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。2を炊飯釜に流し込み、底をたたいて空気を抜いたら炊飯器にセットし、
炊飯スイッチを押す。炊飯が終わったら竹串などを刺して、
抜いたときに生地がついてこなければ焼き上がり。
生焼けの場合はもう一度炊飯ボタンを押す。粗熱がとれて少し生地がかたくなったら、炊飯釜から取り出す。
料理勉強家 ヤスナリオ「高円寺メタルめし」の人。 三度のメシよりヘヴィメタル好き!
かもしれない、自称“料理勉強家”。 「ホントはこういうメシが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、 シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。 レシピ提供等いろいろなご依頼は
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料理勉強家 ヤスナリオ
かもしれない、自称“料理勉強家”。
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