高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

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タグ:パセリ

前にも似たようなの作ったけど、 飾りじゃないのよパセリは! パセリたっぷりツナトマスパゲティ!付け合せ用に買っておいたパセリがちょっと余っちゃったなぁってときにコレよく作ります。実はビタミン豊富で栄養満点のパセリを、おいしくたっぷり食べられるヘルシー ... 続きを読む
前にも似たようなの作ったけど、

飾りじゃないのよパセリは!

P6060441.jpg

パセリたっぷりツナトマスパゲティ!

付け合せ用に買っておいたパセリが
ちょっと余っちゃったなぁってときに
コレよく作ります。

実はビタミン豊富で栄養満点のパセリを、
おいしくたっぷり食べられる
ヘルシースパゲティなんDEATH!

炒めすぎず、
トマトのフレッシュ感が残るくらいで仕上げて。

お酢をちょろっとかけると、
酸味でさっぱりひと味ちがってウマ死!!

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パセリツナトマスパゲティ

材料:1人分

スパゲティ 100g

パセリ 1束

トマト 1/2個

ツナ缶 1/2缶

すりおろしにんにく 少々

オリーブオイル 大さじ1

塩 適宜

こしょう 適宜

酢 好みの量

作り方:

01 のコピー.jpgのサムネイル画像

1、パセリはみじん切りにする。トマトは大きめのみじん切りにする。

2、スパゲティを茹でる(茹で汁に塩小さじ1程度加える)。

  

3、フライパンにオリーブオイル、パセリ、トマト、ツナ(油は切らずに)、すりおろしにんにくを入れておく。

02 のコピー.jpg

4、スパゲティが茹で上がったら、トングなどでつかみ湯を切らずに3のフライパンに入れて、火にかけ、よく混ぜながら炒める。味をみて、たりなければ塩を加える。

5、器に盛り、こしょうをふり、好みで酢をまわしかける。

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作ってみてー。

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パセリって1パック買っても、どうしても余らせちゃう。 そこで、 名脇役パセリを一気に使いきる、 パセリが主役のスパゲティを考えてみた。 さっそく作り方!(1人分) まずは、 パセリ1/2パックくらいをみじん切りにして、 オリーブオイル大さじ2、 ... 続きを読む


パセリって1パック買っても、どうしても余らせちゃう。



そこで、

名脇役パセリを一気に使いきる、

パセリが主役のスパゲティを考えてみた。




さっそく作り方!(1人分)



まずは、

パセリ1/2パックくらいをみじん切りにして、


オリーブオイル大さじ2、

しょうゆ小さじ1

バター1かけ、

すりおろしにんにく少々、


あれば、さくらえび(小えび)大さじ1、

あれば、レモン汁小さじ1、


P5221114.JPG
を、ボウルに入れてスタンバイ。




そんで、表示時間どおりに茹でたスパゲティを


P5221116.JPG

トングで掴んで茹で汁も一緒に入れる感じでボウルにイン!

そして和える!

味をみながら塩コショウすれば、



P5221119.JPG

名脇役パセリが主役を務める「パセリモリモリスパゲティ」

の完成!


パセリの香りガツンと、バターしょうゆ風味とベストマッチング!

パセリモリモリ一気に食べられちゃうよー。

粉チーズかけたり、

しらす干しを入れてもウマ死!



で、

食べ終わって美味かったついでにパセリについて調べてみたら、

パセリってスゴイ!


老化防止&免疫力アップ、

美肌効果&貧血予防&便秘解消、

口臭ストップ&食中毒防止、


などなど、超優秀な緑黄色野菜でありました!



知らなかったよ、パセリがこんなにスゴイとはー。


どおりで今朝起きたら

お肌ツルツルお腹スッキリなはずだ!


パセリ余ったら是非!







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