高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

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タグ:鶏だんご鍋

高円寺メタルめしヤスナリオです最近よくスーパーとかでパック入りの鍋スープとか売ってるけど、一回も買ったことないよ。常備してあるコンソメスープの素とか2~3個ドボンといれちゃえば、充分うまい洋風鍋とかできちゃうのでー。で、この日は「コンソメ鶏だんご鍋」。カ ... 続きを読む

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高円寺メタルめし
ヤスナリオです




最近よく

スーパーとかで

パック入りの鍋スープ

とか売ってるけど、


一回も買ったことないよ。




常備してある

コンソメスープの素とか

2~3個ドボンと

いれちゃえば、


充分うまい洋風鍋とか

できちゃうのでー。


で、この日は

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「コンソメ鶏だんご鍋」。







カンタンだよ作り方:2人分


まずは鶏だんごを作る。


鶏むねひき肉 250g
玉ねぎ 1/2個みじん切り
しょうが 1かけみじん切り
塩 小さじ1/2
こしょう たっぷり
片栗粉 大さじ1
水大さじ1

を、ボウルに入れて

ヘラでよーく混ぜて、

手にサラダ油を付けて丸めて、


お鍋に沸かしたお湯の中におとして、

アクを取りながら浮いてくるまでゆでる。


まずはそんな感じ!



で、あとはそこへ

固形コンソメスープの素
3個くらい

を入れて、


キャベツとか、もやし、
しめじを加えて煮る。

ピーマンなんかも意外と合うよね。



で、

シメには
スパゲティを投入して、

鍋スープスパにしたら
斬新ウマ死!!






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寒い夜!!
是非是非作ってみて〜!










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