高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

高円寺メタルめしのヤスナリオ」のレシピブログDEATH!! 自炊ビギナーさん、料理ズボラーさん、 ひとり暮らしの方におすすめの簡単料理をご紹介しています！

最近ハマってる、アイスの食べ方！バニラアイスに、砕いたビスケットをのせて、その上から、ハチミツとしょうゆを混ぜたやつをかけて食べる！ってやつ！まさしくクッキー＆バニラ塩キャラメルソース でウマ死！！ハーゲンダッツとかサーティワンにありそうでないかも？！ちな ... 続きを読む

最近ハマってる、

アイスの食べ方！

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バニラアイスに、

砕いたビスケットをのせて、

その上から、

ハチミツとしょうゆを

混ぜたやつをかけて食べる！

ってやつ！


まさしく

クッキー＆バニラ
塩キャラメルソース

でウマ死！！


ハーゲンダッツとか

サーティワンにありそうでないかも？！


ちなみに、

バニラアイスは

高級なやつじゃなくて、

スーパーカップがおすすめ。

ビスケットはマクビティが

塩気がちょうどいいかんじ。



こんな食べ方いかがDeathか？



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こないだ発見した、桃のおいしい食べ方。 題して、「桃バニラ」 包丁でかちこちももをザックリ切っちゃう。 ももをまるごとカチンコチンに凍らせてから、 冷凍庫から出して半解凍になったところをKILL! 皮はツルッと割とカンタンに手でむけちゃいます。 そん ... 続きを読む
こないだ発見した、桃のおいしい食べ方。




題して、「桃バニラ」



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包丁でかちこちももをザックリ切っちゃう。


ももをまるごとカチンコチンに凍らせてから、
冷凍庫から出して半解凍になったところをKILL!


皮はツルッと割とカンタンに手でむけちゃいます。


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そんでもって、桃といっしょにバニラアイスを盛って食べるのです。


ちょっと溶けたとこを混ぜて食べるのが最高ー。



フルーツ大好き！っほうではないんだけど、
こうゆう食べ方するとフルーツの良さに気づくんだよなぁ。

夏終わりそうだけどアイスがうまし！



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ありそうでなかった設定で、もの凄くハラハラする飛行機パニックドラマ！「イントゥ・ザ・ナイト」これまた超オススメ！::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::この夏、まかないメタルめし登場回数第一位はコレ！海苔わさカルボナーラ ... 続きを読む

ありそうでなかった設定で、

もの凄くハラハラする

飛行機パニックドラマ！

「イントゥ・ザ・ナイト」

これまた超オススメ！


::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

この夏、

まかないメタルめし登場回数

第一位はコレ！

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海苔わさ

カルボナーラ風うどん！

ちょい変わり種の釜玉うどんデス！

火を使わずたったの5分で作れるので、
この夏のお店のまかないでもよく作りました。

↓詳しくはメシ通さんで！






基本、

サバ缶とトマト缶とコンソメキューブで作れます！

↓詳しくはお店で笑
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今が旬！とうもろこしをおいしく食べるためのコーンバタースパゲティ！！ウマ死！！この時期のとうもろこしはやっぱり「香り、甘さ、食感」を楽しみたいねー。なので、茹でないで「焼き」がウマ死！！生のとうもろこしを、包丁で削ぎ落とすような感じで実をとりまっす。フラ ... 続きを読む

今が旬！

とうもろこしをおいしく食べるための

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コーンバタースパゲティ！！

ウマ死！！


この時期のとうもろこしはやっぱり

「香り、甘さ、食感」を楽しみたいねー。

なので、茹でないで「焼き」がウマ死！！


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生のとうもろこしを、包丁で削ぎ落とすような感じで実をとりまっす。

フライパンでとうもろこしにしっかり焼き目をつけながら炒めて。

それを茹であがったスパゲティと絡めて、

味付けはバターとしょうゆでバッチリ。


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やっぱ粉チーズをたっぷりかけて食べたい。

ベーコンなんかをいれても絶対うま死。

とうもろこしとしょうゆの焦げた香りを嗅ぐと、

札幌の大通り公園を思い出してしまう

のが、道産子です。



コーンバタースパゲティ

材料：１人分
スパゲテ １００ｇ
とうもろこし　１本　包丁で実をこそぎ落とすようにとる
にんにく　１かけ　みじん切り
バター　１かけ
しょうゆ　大さじ１
塩　こしょう　適量
粉チーズ　適量
オリーブオイル　大さじ１

作り方：
１、鍋に湯を沸かし塩をひとつかみ入れ
スパゲティを茹でる（表示時間より１分早く茹で上げる）

２、フライパンを熱しオリーブオイルをひき、とうもろこしを炒める。
とうもろこしに焼き目が付いたらにんにくを入れ炒める。
スパゲティが茹であがるまで一旦火を止めておく。

３、スパゲティが茹であがったら、
２のフライパンに入れ茹で汁もおたま１杯分も加える。
全体を混ぜ合わせたら、しょうゆ、バターを入れザッと炒め、
味をみて足りなければ塩を加える。

４、お皿に盛り、粉チーズ、こしょうをふる。
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ツナ缶青ネギクリームチーズ牛乳で、カンタンに出来ちゃう冷たいクリームスパゲティ！青ネギたっぷりの冷たいクリームチーズソースが、キンキンにしめたスパゲティとよく絡んでウマ死！！アクセントに黒こしょうをたっぷりね。さあさあ冷製パスタの季節です！たまにはこんな ... 続きを読む

ツナ缶

青ネギ

クリームチーズ

牛乳

で、カンタンに出来ちゃう


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冷たいクリームスパゲティ！

青ネギたっぷりの冷たいクリームチーズソースが、

キンキンにしめたスパゲティとよく絡んでウマ死！！

アクセントに黒こしょうをたっぷりね。



さあさあ冷製パスタの季節です！

たまにはこんなクリームの冷製もどうですかー？







冷たいクリームスパゲティ


材料：１人分
スパゲティ　１００ｇ

a:クリームチーズソース材料
クリームチーズ　kiri ２かけ
牛乳　大さじ２
ツナ缶　１／２缶　油をきる
青ネギ　１／２束　小口切り
オリーブオイル　大さじ１

塩こしょう　適量
好みですりおろしにんにく　

作り方：
１、ボウルにaの材料を全て混ぜ、
スパゲティが茹であがるまで冷蔵庫で冷やしておく。

２、湯を湧かし、スパゲティを表示時間どおり茹で、
茹であがったら、冷水にさらし氷水につけてしめる。

３、２を１に入れ、味をみて足りなければ塩を加える。

４、お皿にもり、こしょうをかける。



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さてさて今年も油そばそうめんゴリ推し中DEATH！というわけで、【本日の油そばそうめん】さけ缶と万能ネギがっつりのせてねぎだく油そばそうめんさけ缶のっけ！ま、何をのっけてもだいたいウマ死！な「油そばそうめん」なんだけど、カンタンで具沢山でモリモリに食うならば、 ... 続きを読む

さてさて今年も

油そばそうめん

ゴリ推し中DEATH！




というわけで、


【本日の油そばそうめん】



さけ缶と

万能ネギがっつりのせて


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ねぎだく油そばそうめん

さけ缶のっけ！



ま、

何をのっけてもだいたいウマ死！な


「油そばそうめん」なんだけど、


カンタンで

具沢山でモリモリに食うならば、


やっぱり缶詰のっけだね。


さけ缶じゃなくて

サバ缶でもいいやね！



さけ缶やサバ缶には、


すりおろししょうがを入れると


缶詰独特の風味が結構消えるよん。







作り方（１人分）：



そうめん１００gを茹でる。

↓

冷水で洗って水けを切って器に盛る。

↓

さけ缶（１８０g）１／２缶、万能ネギ、
すりおろししょうが、海苔をのせる。

↓

ごま油大さじ１、
しょうゆ小さじ１、
オイスターソース小さじ１をかける。

↓

好みでラー油、お酢、
いりごまをかける。

↓

食べる直前にぐわぁ〜っと混ぜる！



ほんと好き！


冷やし中華よりもカンタンだし！



基本の
↓油そば風そうめんの作り方！








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料理勉強家 ヤスナリオ

「高円寺メタルめし」の人。 
三度のメシよりヘヴィメタル好き！
かもしれない、自称“料理勉強家”。 
「ホントはこういうメシが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、 
シンプルでカンタンな料理をブログで発信。
雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。 
レシピ提供等いろいろなご依頼は

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わたくしのお店
場所はココ
ヒドいけどウマ死な
ヒドウマレシピ本
スクリーンショット 2014-05-08 20.19.34.png
ヘヴィメタルレシピ本
～飢えたメタラーたちに捧ぐ、
ガッツリヘヴィメタルレシピ」
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ヤスナリオの夜ごはん本
深夜特急めし１０９（イチマルキュー）
重版出来！第４刷発車！
各WEBショップ、書店で発売中！











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スーパーで売ってるうなぎの蒲焼きは「のっけるだけ！うなぎちらし寿司」にして食べるとウマ死！！！薬味たっぷりだから、うな丼で食べるよりもサッパリモリモリ喰えるんだよねー。作り方（２人分）は、お皿にごはん２人分を盛る↓市販のすし酢を２まわしほど回しかける（ご ... 続きを読む

スーパーで売ってるうなぎの蒲焼きは



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「のっけるだけ！うなぎちらし寿司」にして食べるとウマ死！！！



薬味たっぷりだから、


うな丼で食べるよりもサッパリモリモリ喰えるんだよねー。



作り方（２人分）は、


お皿にごはん２人分を盛る

↓

市販のすし酢を２まわしほど回しかける（ごはんと酢は混ぜないで上からかけるだけでOK）。

↓

炒めたしめじ、錦糸卵、きゅうりスライス、
大葉千切り、カイワレなどをちらし、

↓

うなぎ蒲焼き（大１枚）を切ってチンしてタレをからめてのせ、

↓

カリカリ梅刻み、もし「カリカリ梅刻み」が売ってなかったら、


梅干しを刻むか、柴漬け刻んでもいいね。あと粉山椒を散らす。


そんな感じ。



他にも、海苔とかごまとか、何のっけてもウマ死に違い無い！


丑の日に是非！！
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これぞ夏のメタルめし！ネバネバ食材たっぷり！豆腐と納豆のネバーダイ丼！アツアツごはんに、ちぎった豆腐、刻んだオクラ、納豆、めかぶをのっけて、しょうゆをぶっかけるだけ。あればほんとはネギものせたいところなんだけど、残念ながら切らしてた（苦笑）。暑くて食欲な ... 続きを読む

これぞ夏のメタルめし！

ネバネバ食材たっぷり！

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豆腐と納豆のネバーダイ丼！



アツアツごはんに、

ちぎった豆腐、刻んだオクラ、

納豆、めかぶをのっけて、

しょうゆをぶっかけるだけ。


あればほんとはネギものせたいところなんだけど、

残念ながら切らしてた（苦笑）。



暑くて食欲なさげな時も、

コイツをワシワシかきこんで、

ネバーギブアップといこうじゃないか！！


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#納豆
#豆乳
#丼
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