鶏ささみ肉とキャベツたっぷりで、
ガッツリ食べごたえあるのにちょっとヘルシーな炒め物！
ささみとキャベツのみそマヨ炒め！
マヨネーズの酸味でマイルドなみそ味に仕上がるよー。
ちょいたんぱくなささみ肉も、みそマヨでコクと旨味アップ。
これ、ほんとにごはんがすすむ！ウマ死！！
みそマヨあわせ調味料入れるにんにくとしょうがは、
すりおろしのチューブ入りのやつでOK。
少量だけ使いたい時に重宝するので、是非是非常備！
ささみとキャベツのみそマヨ炒め
材料：２人分
鶏ささみ肉 ３００g 大きめの一口大に切る
キャベツ 葉 ５～６枚 食べやすい大きさにちぎる
a:みそマヨあわせ調味料
味噌 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
すりおろししょうがチューブ ２cmくらい
すりおろしにんにくチューブ １cmくらい
ごま油 大さじ１
塩コショウ 少々
一味唐辛子 適宜
作り方：
１、フライパンにごま油を熱し、
鶏ささみ肉を入れ、軽く塩コショウをしフタをして焼く。
しっかり焼き目が付いたらフタを外しひっくり返して裏側も焼く。
この間に、a:みそマヨ合わせ調味料の材料を全てボウルに混ぜておく。
２、火が通ったらキャベツを入れ、しんなりしすぎない程度にザッと炒め、
a:みそマヨ合わせ調味料を入れ、全体を混ぜながら手早く炒める。
３、お皿にもり、好みで一味唐辛子をふる。
