こんにちは、ヤスナリオです。
今週、世界の音楽シーンを駆け巡ったおめでたいニュースといえば、
のニュースですね！
ちなみにお相手は、
ロックバンド「NICKELBACK（ニッケルバッグ）」のチャドさん。
（二人の仲睦まじ過ぎる写真はココ）
今をときめく、
カナダ出身アーティスト同士のビッグカップルの誕生です。
そんな新婚ホヤホヤのアヴリルさん、
昨年アメリカのTV番組のお料理コーナーで、
自慢のスイーツのレシピを披露していました！
（その時の動画→ココ）
というわけで今週のロッキンオンゴハンは、
アヴリルさんの結婚を勝手にお祝いして、
わたくしヤスナリオが
アヴリルさんのスイーツレシピにチャレンジ！
まずは、
ショートニング、砂糖、豆乳を火にかけて溶かして、
そこへオーツ麦（ロールドオーツ）、
砕いたナッツ（ほんとはココナッツ）、
バニラエッセンスを加えてよーく混ぜて、
オーブンシートを敷いたトレーの上にスプーンですくって落とす。
そんで、冷まして固まるのを待つだけ。
さすがに気温が高くてなかなか固まらないので、
冷凍庫へインしちゃいましたー。
で、すぐ出来ちゃった、
アヴリル・ラヴィーンの
「アンクックド・チョコレートクッキー」です。
そうこれ、”アン・クックド（調理しない）”、
いわゆる『焼かないクッキー』なんです。
オーブン無しでできちゃうので、
日本の「節電の夏」にもピッタリな省エネクッキーでもあります。
動物性のものを使ってないので、
一応ベジタリアン用のクッキーなのかな？
これでも一応ヘルシーらしいです（苦笑）。
「オーツ麦がボリボリ美味しい、
アメリカーンで素朴なソフトクッキー」
って感じで、とても美味しかったです。
ありがとう！アヴリルさん！
おめでとう！アヴリルさん！
アヴリル・ラヴィーンの
「アンクックド・チョコクッキー」
↓詳しいレシピはこっち
高円寺メタルめし / ヤスナリオ@yasunario
プロデューサーが元south gangで元marvelous 3のブッチ・ウォーカーだったのでアヴリルもメタル🤩というわけでヘドバンの表紙もアリ！😉✨ https://t.co/wJwFVDKAP0
2022/11/16 10:16:42
