こないだ発見した、桃のおいしい食べ方。




題して、「桃バニラ」




包丁でかちこちももをザックリ切っちゃう。


ももをまるごとカチンコチンに凍らせてから、
冷凍庫から出して半解凍になったところをKILL!


皮はツルッと割とカンタンに手でむけちゃいます。




そんでもって、桃といっしょにバニラアイスを盛って食べるのです。


ちょっと溶けたとこを混ぜて食べるのが最高ー。



フルーツ大好き！っほうではないんだけど、
こうゆう食べ方するとフルーツの良さに気づくんだよなぁ。

夏終わりそうだけどアイスがうまし！

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近頃、寝る前にパウンドケーキを焼いて一晩寝かせて、朝ごはんに食べるのにハマり中。

朝に食べる、夜のパウンドケーキなのです。





未だパウンド型を持ってないので、グラタン皿にクッキングシートをひいて焼いちゃう。

買ったやつほどはバターバターしてないけど、

素朴な感じでうましです。






今回は、うちの父さん自家製の梅ジャムを入れて焼いてみた。

「梅ジャム」美味いです。酸味強めのあんずジャムって感じ。






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梅ジャムのパウンドケーキ

※どシロウトの覚え書き的レシピなんで、あんまり参考にしちゃダメです（笑）。


材料：sサイズ１本分（グラタン皿１枚分）

小麦粉　１００g
卵　２個
溶かしバター　２かけ
砂糖　大さじ２
ベーキングパウダー　小さじ２
ラム酒　小さじ２
梅ジャム　大さじ３

作り方：

１、ボウルに卵、砂糖を入れ泡立器でホワっとなるまで混ぜたら、
　　バター、ラム酒も加え混ぜる。

２、１に小麦粉、ベーキングパウダーをふるって入れ、
　　ジャムも加えてヘラでさっくり混ぜる。

３、耐熱皿にクッキングシートをひき、２を流し込み、
　　１８０℃のオーブンで２０分〜３０分焼く。
　　（竹串を差して生地が付いてこなければ焼き上がり）

ヤスナリオ・高円寺メタルめし@yasunario

実はかなりの人気メニュー笑😆
カイハンペンのアーライ焼き！ https://t.co/LTG857xYcW

2019/05/06 11:09:08

 

いつものチーズトーストに、

ドライトマトのオイル漬け

をほんのチョビッとのっけるだけで、




なんか外国っぽい味になって　UMASHI!!


もうそろそろ無くなりそうだから、

また、買いに、行か、ネヴァー！←METALLICAのTHROGH THE NEVER 風

↓これ、お手頃価格でウマ死！！


ギア サンドライドトマト オイル漬け 280g

家で/つくる/たべる/おやつって本に載ってた、

「初めて作ったバナナパウンドケーキ」

を初めて作ってみた。



昨晩焼いて、

味見したいところをグッと我慢して、





今朝食べた。しっとりうまし！

特別な材料とかなくてもこんなにうまいパウンドケーキが作れるんだね。




写真の取り方とか使っているお皿とかすべてがツボ。

すごくいい本！




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