高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

高円寺メタルめしのヤスナリオ」のレシピブログDEATH!! 自炊ビギナーさん、料理ズボラーさん、 ひとり暮らしの方におすすめの簡単料理をご紹介しています！

カテゴリ：ヤスナリオのグレイテスト・ヒッツレシピ > チャーハンレシピ

みなさん👀✨デスソースはお好きデスか？さてさて11月デス✨高円寺メタルめしは今夜もスパイシーに18時スタート✨ https://t.co/ta1QuHSGB6 pic.twitter.com/4sRQEtXuqo— 高円寺メタルめし / ヤスナリオ (@yasunario) November 1, 2023 メトロポリターナに連載中！「めしう ... 続きを読む






メトロポリターナに連載中！
「めしうまナイト」の
人気レシピ！


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マヨで炒める
えびたまチャーハン！

えびプリプリ、
サラダ菜シャキシャキの
カンタンパラパラチャーハン。

マヨネーズで炒めるから、
コク＆うまみがUPです！！




作り方はこっちだよー。










タグ ：
#えび
#卵
#チャーハン
#マヨネーズ
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我が家のはこちゃん♀ピンク好きです。：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ヤスナリオです。東京都杉並区高円寺の南の端っこで「高円寺メタルめし」という怪しげなちっちゃいお店を細々とやってます。今回ご紹介するのは、好きなもの全部入れちゃいましたチ ... 続きを読む

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我が家のはこちゃん♀

ピンク好きです。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：


ヤスナリオです。


東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。




今回ご紹介するのは、

好きなもの
全部入れちゃいました
チャーハン、


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納豆ニラ玉
ザーサイチャーハンです！


納豆はひき割りのほうが好き！

そのほうが
お米とよく混ざる感じがするよ〜。


これまたまかないで
作って食べる率高いやつです。


このチャーハン食べれば、
とりあえず
栄養バランスバッチリ
っぽい組み合わせでしょ？笑



：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：



ザーサイニラ玉チャーハン

材料：１人分

ニラ　１／２束　１cm幅に切る

ザーサイみじん切り　大さじ１

ひき割り納豆　１パック

溶き卵　２個分

鶏ガラスープの素　小さじ１

ごはん　２００ｇ

ごま油　大さじ１

粗挽き黒こしょう　適量




作り方：

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１，フライパンにごま油を熱し、ニラを炒め、しんなりしたら、

納豆（付属のタレも）、ザーサイを加えて混ぜる。






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２，フライパンの中身を端によせ、
溶き卵、ごはん、鶏ガラスープの素を加え、


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よく混ぜながら粘り気がなくなるまで炒める。




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３，器に盛り、こしょうをふる。


：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：


豚ばら肉とか
挽き肉を加えても絶対ウマ死！！

作ってみて〜！




 
タグ ：
#納豆チャーハン
#ニラ玉
#チャーハンレシピ
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この投稿をInstagramで見る ヤスナリオ・高円寺メタルめし(@yasunario_metalmeshi)がシェアした投稿 高円寺メタルめし ヤスナリオです これ、 チャーハンなのにヘルシーっぽいよ！ ツナとミックスビーンズの チャーハン。 ひよこ豆とか レ ... 続きを読む




高円寺メタルめし
ヤスナリオです



これ、

チャーハンなのにヘルシーっぽいよ！


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ツナとミックスビーンズの
チャーハン。


ひよこ豆とか

レッドキドニーたっぷりだから、

若干ごはん少なめでも

おなかいっぱいになるよ。

かさまし効果抜群

って感じ！


ツナ缶、

サラダミックスビーンズ缶で

出来るからお手軽でもある！

もちろん

ポリポリして美味しいしね。










ツナとミックスビーンズのチャーハン

材料：１人分
炊いたごはん　１人分
ツナ缶　１／２缶
サラダミックスビーンズ缶　１／２缶
卵　１個
パセリみじん切り　適宜
塩　小さじ１／３
しょうゆ　ひと回し程度
こしょう　適宜
サラダ油　大さじ１

作り方：

１、ボウルに卵を溶き、ごはん、ツナ、ビーンズ、パセリを加え、よく混ぜる。

２、フライパンにサラダ油を熱し、１を入れ、全体がパラパラにほぐれるまでよく炒める。

３、しょうゆ、塩、こしょうで味を整える。







タグ ：
#豆の日
#ミックスビーンズレシピ
#チャーハンレシピ
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定番の高菜チャーハンに、チーズ入れたら、さてどうなるか？ウマ死！に決まってた！普通のベビーチーズ（プロセスチーズ）を１個ちぎって入れるだけ（溶けちゃってぜんぜん写ってないけどw）。コクは出るし、洋風な感じにもなるしで、最高であります。高菜チーズチャーハン材 ... 続きを読む

定番の高菜チャーハンに、

チーズ入れたら、

さてどうなるか？


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ウマ死！に決まってた！


普通のベビーチーズ（プロセスチーズ）を

１個ちぎって入れるだけ（溶けちゃってぜんぜん写ってないけどw）。


コクは出るし、洋風な感じにもなるしで、最高であります。





高菜チーズチャーハン

材料：１人分
刻み高菜　大さじ２くらい
溶き卵　１個分
ベビーチーズ　１個
万能ネギ小口切り（あれば）　適宜
塩　適宜
しょうゆ　適宜
こしょう　適宜
サラダ油　大さじ１
炊いたごはん　１人分

作り方：

１、フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵とごはんを入れ、混ぜながら炒める。

２、ごはんがほぐれてパラパラになってきたら、高菜を加え、
塩、しょうゆ、こしょうで味を整える。

３、仕上げに、万能ネギ、チーズをちぎって加えてザッと炒める。







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マヨで炒める、エビレタスチャーハン！エビをマヨネーズで香ばしくプリッと炒めちゃうよ。でもって、レタスがシャキっと。プリシャキウマ死！！試しに余ってたナンプラーをちょい足ししたらば、ググっとアジアンなチャーハンになった！盛り付ける時、お茶碗にまず炒めたエビ ... 続きを読む

マヨで炒める、


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エビレタスチャーハン！


エビをマヨネーズで香ばしくプリッと炒めちゃうよ。


でもって、レタスがシャキっと。


プリシャキウマ死！！



試しに余ってたナンプラーをちょい足ししたらば、


ググっとアジアンなチャーハンになった！



盛り付ける時、

お茶碗にまず炒めたエビを入れて、


その上にチャーハンを詰めてお皿にパカッとやると、


エビモリモリ感が出てイイね！



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エビレタスチャーハン


材料：１人分

むきえび　８尾

レタス　葉２枚

卵　１個

マヨネーズ　大さじ１

塩　適量

こしょう　適量

ナンプラー（なければしょうゆ）　小さじ１くらい

ごはん　２００gくらい


作り方：


１、ボウルに卵を溶き、ごはんを入れよく混ぜる。

　　

２、フライパンにマヨネーズを熱し、エビを炒め、火が通ったら、

　　１を入れ、ごはんがパラパラになるまでよく炒める。


３、ナンプラーを加え、塩、こしょうで味を整え、

　　レタスを手でちぎって加え、手早く混ぜ合わせる。













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魚肉ソーセージを使って定番のギョちそうを作ってみようの、その２。今回はコレ、ソーセージたまごマヨチャーハン。コレ実は、いわゆるソウルフードだったりします。たぶん中学生の頃くらいから自分で作って食べてたかもしんない！そんだけカンタンでおいしくてでおなかいっ ... 続きを読む
魚肉ソーセージを使って定番のギョちそうを作ってみよう

の、その２。

今回はコレ、


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ソーセージたまごマヨチャーハン。



コレ実は、いわゆるソウルフードだったりします。

たぶん中学生の頃くらいから自分で作って食べてたかもしんない！

そんだけカンタンでおいしくてでおなかいっぱいになるってこと！


そういや子供の頃、

うちにはなんでか常に魚肉ソーセージが常備されてたなぁ。

腹が減ったら、

とりあえずごはんにソーセージのっけて

マヨネーズかけて食ってたような気がするしｗ。

それで、


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こんな幼少期だったのかもしれない（笑）。




魚肉ソーセージマヨチャーハン、略して「ギョニマヨチャーハン」
材料：１人分


魚肉ソーセージ　１本　手で細かくちぎる

長ネギ　１／３本　みじん切り

たまご２個　溶いておく

マヨネーズ　大さじ２くらい

塩、こしょう、しょうゆ　適宜

サラダ油　大さじ１

ごはん　食べたいだけ


作り方：


１、フライパンを熱し油をひき、ソーセージ、長ネギを炒める。


２、１に焼き色が付いてきたら、溶き卵を流し入れ、その上にごはんを入れ

　　卵と絡めながらパラパラになるまで炒める。


３、マヨネーズ、塩、こしょう、しょうゆを適宜加え味を整える。



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【コンニャク偽装シリーズ】 チャーハンに コンニャクを入れて満腹を装ってみた！！ ごはん多くするかわりに、コンニャクでボリュームアップなのです。 ちなみにコンニャクをよく炒めると、 なんとなく鶏もも肉っぽい食感でウマし！ ついでに魚肉ソーセージも丸 ... 続きを読む

【コンニャク偽装シリーズ】

チャーハンに

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コンニャクを入れて満腹を装ってみた！！


ごはん多くするかわりに、コンニャクでボリュームアップなのです。


ちなみにコンニャクをよく炒めると、

なんとなく鶏もも肉っぽい食感でウマし！


ついでに魚肉ソーセージも丸ごと１本入ってるから、

かさまし率相当高しの”なんとなく”ヘルシーチャーハンだ！




コンニャクチャーハン

材料：1人分
ごはん　２００g
コンニャク　１／２枚
魚肉ソーセージ　１本
卵　1個
長ねぎ　１／３本
サラダ油　大さじ１
しょうゆ、塩、こしょう　適宜


作り方：

１、こんにゃくは粗みじん切りにし、２〜３分茹で、ザルにあげる。
魚肉ソーセージは手で細かくちぎる。長ねぎは小口切りにする。
卵はボウルに溶き、ごはんを加えよく混ぜておく。

２、フライパンにサラダ油を熱し、こんにゃく、魚肉ソーセージを炒め、
焼き色が付いたら、溶き卵とごはんを混ぜたものを入れ、
パラパラになるまでよく炒める。

３、長ねぎを加え、しょうゆ、塩、こしょうで味を整える。










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コンビニで売ってるパック詰めのお惣菜を使って、何か”ウマおもしろい（ウマくておもしろい）”ものを産み出してみようじゃないかと。というわけでまずは、きんぴらフ！刻んだきんぴらごぼう １パック（９０g）ごはん　２００gねぎ　青いとこ少々ちぎったウインナー　１本を ... 続きを読む
コンビニで売ってるパック詰めのお惣菜を使って、

何か”ウマおもしろい（ウマくておもしろい）”もの

を産み出してみようじゃないかと。


というわけでまずは、

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きんぴらフ！


刻んだきんぴらごぼう １パック（９０g）

ごはん　２００g

ねぎ　青いとこ少々

ちぎったウインナー　１本

を

サラダ油　小さじ１

バター　１かけ

で炒めて、

塩、こしょうで味をととのえてみた。


うんうん、悪くない、いや、うまし！

きんぴらとバター案外合う！

ごぼうの食感がいいやねー。


てゆうかこれ、

ただ「きんぴらフ」ってダジャレ言いたいだけですw


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