ヘヴィメタル雑誌の表紙が
Ｂ'ｚってどうなの？

と、各方面で話題になったこと

ありましたねー。

ちなみにわたくしは
大賛成DEATH!!!

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料理勉強家のヤスナリオです。

東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回はご紹介するのは、
シャレオツ過ぎるまかないメタルめし。

みんな大好きアボカドとエビの名コンビ、

アボカドエビグラタンです！

アボカドそろそろ熟れ過ぎだから
食べちゃおうかなって時によく作ります。
エビじゃなくてシャウエッセンとか
シーチキンを入れてもウマ死！

ちなみにコレ、

実をくりぬいたアボカドの皮に

具材を入れて焼くので、

グラタン皿がいらないんです。

洗い物もナシ！うれ死！

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・アボカドエビグラタン

材料：１個分

アボカド　１／２個

むきえび（ボイル済み）　４尾

マヨネーズ　小さじ１

塩　適量

こしょう　適量

ピザ用チーズ適量

チリパウダー　適量

作り方：

１，アボカドは種にそって縦に切り込みを入れ、

ねじって２つにわけ、種をとる。

２，アボカドをスプーンでほぐし、

マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

３，えび、ピザチーズをのせ、

オーブントースターでチーズが溶けるまで７～８分焼く。

４，黒粗挽きこしょう、チリパウダーをかける。

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カンタンウマ死！

作ってみて〜！