高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

高円寺メタルめしのヤスナリオ」のレシピブログDEATH!! 自炊ビギナーさん、料理ズボラーさん、 ひとり暮らしの方におすすめの簡単料理をご紹介しています！

タグ：そうめん

高円寺メタルめしヤスナリオです今日は昨日よりちょい寒いので アツアツ辛うま！キムたまにゅうめん！ が、オススメデス！！何度も何度も言いますが、 そうめんは、乾麺のままスープにダイレクトインしてもイイんです！冬にオススメ！キムチとたまごの辛うまにゅうめんです。 ... 続きを読む

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高円寺メタルめし
ヤスナリオです



今日は昨日より

ちょい寒いので


アツアツ辛うま！

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キムたまにゅうめん！


が、オススメデス！！



何度も何度も言いますが、


そうめんは、

乾麺のままスープに

ダイレクトイン

してもイイんです！




冬にオススメ！

キムチとたまごの

辛うまにゅうめんです。 




↓作り方はこっち！






動画もあるよー！







タグ ：
#そうめん
#にゅうめん
#キムチ
#たまご
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この投稿をInstagramで見る KOENJI METAL-MESHI(@metalmeshi)がシェアした投稿 ：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 【冬のにゅうめん推し！】 キムチと卵とそうめんを 煮込むだけの 「酸辣湯（サンラータン）にゅうめん」 ... 続きを読む

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【冬のにゅうめん推し！】


キムチと卵とそうめんを

煮込むだけの

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「酸辣湯（サンラータン）にゅうめん」

が酸っぱ辛ウマ死！！




鶏ガラスープで煮込んだキムチの酸っぱ辛さと、

煮込んだそうめんから出るトロミ感で、

あたかも酸辣湯麺（サンラータンメン）のような出来！




作り方：

フライパンに水６００ml＋鶏がらスープの素大さじ１を沸かす。
↓
溶き卵１個分を流し入れてフワッとさせてから、
キムチ１００ｇくらいを加えて軽く煮こむ。
↓
乾麺そうめん１束をダイレクトインして、よーくほぐしながら２分くらい煮こむ。
↓
器に盛りごま油をまわしかけ、ねぎをちらし、こしょうをふる。


より酸っぱ辛くしたければ、

ラー油と酢をぶっかけようぜー。



秘技！
乾麺そうめんをダイレクトイン！



柚子胡椒＆豆乳がベストマッチ！



青梗菜＆ベーコンも！










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料理勉強家 ヤスナリオ

「高円寺メタルめし」の人。 
三度のメシよりヘヴィメタル好き！
かもしれない、自称“料理勉強家”。 
「ホントはこういうメシが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、 
シンプルでカンタンな料理をブログで発信。
雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。 
レシピ提供等いろいろなご依頼は

metalmeshi のコピー.jpg
わたくしのお店
場所はココ
ヒドいけどウマ死な
ヒドウマレシピ本
スクリーンショット 2014-05-08 20.19.34.png
ヘヴィメタルレシピ本
～飢えたメタラーたちに捧ぐ、
ガッツリヘヴィメタルレシピ」
P4270229.jpg
ヤスナリオの夜ごはん本
深夜特急めし１０９（イチマルキュー）
重版出来！第４刷発車！
各WEBショップ、書店で発売中！
 




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#そうめん
#キムチ
#卵
#酸辣湯
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今日行ったレストラン！東京駅を真上から！絶景デス！！ この投稿をInstagramで見る ヤスナリオ・高円寺メタルめし(@yasunario_metalmeshi)がシェアした投稿 もちろんお料理も最高DEATH!!!：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：今回ご紹介するの ... 続きを読む


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今日行ったレストラン！

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東京駅を真上から！絶景デス！！





もちろんお料理も最高DEATH!!!




：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

今回ご紹介するのは、
これからの季節のお昼ごはんに
よく作るまかないメタルめし！

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しょうがにゅうめん！


ここのところ急に
ぐーっと寒くなったので、
何か温まるものが食べたいってことでコレ！

たっぷりの
すりおろししょうがパワーで
体の芯からポカポカだよ〜。

作り方も超カンタン！
何度も言ってるような気もしますがｗ、

そうめんの茹で汁が、
そのままスープになっちゃうんです。

夏に買って
余ったそうめんがあったら是非是非！
ひやむぎでももちろんOK!

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

しょうがにゅうめん

材料：１人分

そうめん　１束

しょうが　１／２かけ

顆粒和風だし　小さじ１／２

水　５００ｍｌ

青ねぎ小口切り　適量

ごま油　適量

こしょう　適量

作り方：

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１，しょうがをすりおろし、器に入れる。和風だしも入れる。

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２，鍋に水を入れて沸騰させ、そうめんを半分に折って入れ、

１分半ほど茹でる。

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３，１の器に茹で汁ごと入れて軽く混ぜ、

青ねぎ小口切りをちらし、ごま油を回しかけ、こしょうをふる。

 






料理勉強家 ヤスナリオ

料理勉強家 ヤスナリオ

「高円寺メタルめし」の人。 
三度のメシよりヘヴィメタル好き！
かもしれない、自称“料理勉強家”。 
「ホントはこういうメシが一番ウマいんだよねぇ」と唸らせる、 
シンプルでカンタンな料理をブログで発信。
雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。 
レシピ提供等いろいろなご依頼は





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わたくしのお店
場所はココ


ヒドいけどウマ死な
ヒドウマレシピ本

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～飢えたメタラーたちに捧ぐ、
ガッツリヘヴィメタルレシピ」

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秋もそうめんレシピ。 野菜を鶏ガラスープでサッと煮込んで、 そうめんをダイレクトインするだけ！ の、 そうめんタンメンがウマ死！！ 結局一年中そうめん喰ってるんじゃないかってね笑。 フライパンに （野菜モリモリだから鍋よりもフライパンが作りやすい！ ... 続きを読む

秋もそうめんレシピ。


野菜を鶏ガラスープでサッと煮込んで、

そうめんをダイレクトインするだけ！

の、

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そうめんタンメンがウマ死！！


結局一年中そうめん喰ってるんじゃないかってね笑。




フライパンに
（野菜モリモリだから鍋よりもフライパンが作りやすい！）


お湯５００ml×鶏ガラスープの素大さじ１

を湧かしたとこへ、

カット野菜１袋、豚こま肉

を入れてサッと煮込んだとこへ、

そうめん１束をダイレクトイン！！

で、

よーく麺をホグしながら１〜２分茹でるだけ。

塩味はそうめんから出るからこれで完成ね。


で当然、器に盛ってこしょうをかけるよね。

濃い味好きならしょうゆとか足すよね。







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#そうめん
#煮麺
#簡単レシピ
#カット野菜
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 何度も言ってすみませんが、スープにそうめんをダイレクトINするだけ〜！「のりたまにゅうめん」がウマ死！！お湯を沸かして、溶き卵を流し入れて、そこへ乾麺のそうめんをダイレクトインするだけ〜。インスタントラーメンよりもカンタンdeath！しかもなんとなくヘルシーっ ... 続きを読む

 何度も言ってすみませんが、


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スープにそうめんをダイレクトINするだけ〜！




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「のりたまにゅうめん」がウマ死！！


お湯を沸かして、溶き卵を流し入れて、
そこへ乾麺のそうめんを
ダイレクトインするだけ〜。
インスタントラーメンよりもカンタンdeath！

しかもなんとなくヘルシーっぽいのが
ウレ死！

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のりたまにゅうめん

材料：１人分

そうめん　１束

水　７００ｍｌ

顆粒和風だし　小さじ１

溶きたまご　１個分

長ネギ（斜め薄切り）適量

海苔　適量

こしょう　適量

作り方：

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１，フライパンに湯を沸かし、長ネギ、顆粒和風だしを入れ、

溶きたまごを流し入れる。

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２，１にそうめんを加え、めんをほぐしながら１分ほど茹でる。

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３，器に盛り、こしょう、海苔をトッピングする。

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃

カンタンウマ死！！

夏のそうめんが余ってたら是非是非！







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#そうめん
#煮麺
#卵
#海苔
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この夏、まだホラー映画を観てなかったので お店のお客様オススメの「ヘレディタリー」を観てみた！顔芸が素晴らしくてコワ面白っかったデス！：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：そうめんをガッツリモリモリいきたいときはコレ！ジャージャ ... 続きを読む

この夏、まだホラー映画を観てなかったので



お店のお客様オススメの

「ヘレディタリー」を観てみた！

顔芸が素晴らしくてコワ面白っかったデス！



：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

そうめんを

ガッツリモリモリいきたいときはコレ！

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ジャージャーそうめん！

ひき肉を焼肉のたれと味噌で炒めて

そうめんにのっけるだけ！



↓作り方！



さらに卵黄をのっけてもウマシ！

よーく混ぜてから食べるのがヤスナリオ流デス。 


うま死！！





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#そうめん
#ジャージャー麺
#ひき肉
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【そうめんアレンジレシピ】今回ご紹介するのは悶絶！油そば風濃厚ウマそうめん！ そうめんを油そば風スタイルでガッツリいただきます。味の決め手はごま油＆オイスターソース！お店のまかない用にそうめんだけだとお腹空いちゃうかもなぁって時にも重宝してます。↓簡単す ... 続きを読む

【そうめんアレンジレシピ】

今回ご紹介するのは

悶絶！


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油そば風濃厚ウマそうめん！

 
そうめんを油そば風スタイルでガッツリいただきます。


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味の決め手は

ごま油＆オイスターソース！

お店のまかない用に

そうめんだけだとお腹空いちゃうかもなぁ

って時にも重宝してます。


↓簡単すぎる作り方はこっちに！



オススメそうめんアレンジ！
↓「和製ブラックサバ酢そうめん」も是非！




「極ラクめし」にもそうめんレシピ載ってます！

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メタルめしからの阿佐谷🤘

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#そうめん
#油そば風
#アレンジ
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今日も結構暑かった！で、さっそく「そうめん食べたい症候群」。かなりお腹が減ってたので、ちょっとボリューミーにツナマヨスクランブルエッグをのっけて、「ごちそうめん」にしてみた。ふわとろツナたまごのっけそうめん！ごま油でスクランブルしたふわとろ卵が、冷たいそ ... 続きを読む

今日も結構暑かった！

で、さっそく「そうめん食べたい症候群」。

かなりお腹が減ってたので、

ちょっとボリューミーに

ツナマヨスクランブルエッグをのっけて、

「ごちそうめん」にしてみた。

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ふわとろツナたまごのっけそうめん！



ごま油でスクランブルしたふわとろ卵が、

冷たいそうめんとめんつゆによく合う！

青ネギもたっぷりのっけてー。

ウマ死！！


常備してる食材で作れちゃうから、

我が家のこの夏も

レギュラー入り間違い無しの「ごちそうめん」です！









ふわとろツナたまごのっけそうめん

材料：１人分
そうめん　１束　１００ｇ

a:ふわとろツナたまご
卵　２個
ツナ缶　１缶
マヨネーズ　大さじ１
塩・こしょう　適量

ごま油　大さじ１
青ネギ（小口切り）　適量
白ごま　適量
めんつゆ（かけつゆ用に薄めたもの）　１カップくらい


作り方：

１、鍋に湯を沸かす。
a:の材料をボウルにすべて入れ、よく混ぜておく。

２、そうめんを表示時間とおり茹で、流水でぬめりがとれるまでよく洗う。
氷水で冷やし、ザルにあけておく。

３、ツナたまごを作る。
フライパンを弱火でよく熱しごま油をひき、a:を流し込む。
弱火のまま外側から内側へヘラを動かしながら
半熟にまとめ火を止める。

４、器に、そうめん、ツナたまご、青ネギの順に盛り、
白ごまをふる。まわりからめんつゆをかける。







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#ツナ缶
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