ほうれん草 : 高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ Powered by ライブドアブログ

高円寺メタルめし
ヤスナリオです

こんなのもやってます！！
面白いので是非是非！！

何度でも言います！

牛乳＋小麦粉＋カレー粉

で、出来ちゃう、

「かんたんクリームカレー」

がウマ死！！

というわけで、

今日の晩ごはんは、

こんなの。

豚肉とほうれん草の
クリームカレー。

豚肉は「もも肉」で。

クリーム系なんで

脂の少なめのお肉がいいかと。

生クリームもバターも使ってないし、

豚もも肉だし、

見た目より案外サラッと

食べられちゃうよ、

おいしいよ。

つい勢い余って、

ごはんを盛らずに

カレーだけ盛っちゃったので、

こうやって
ごはんにのっけながら食ったよ。

ウマ死！！

豚肉とほうれん草の
クリームカレー

材料：多めの１人分

豚もも肉切り落とし　１５０g

玉ねぎ　１／４個　くし切り

ほうれん草　１／２束　ラップで包みレンジで２分チンして、

サッと水にくぐらせてギューッと搾ってから３cm幅に切っておく

にんにく　１かけ　みじんぎり

小麦粉　大さじ１

サラダ油　大さじ１

こしょう　適量

炊いたご飯　適量

a:クリームカレー調味料

牛乳　１カップ

酒　大さじ２

カレー粉　大さじ１

塩　小さじ１／３くらい

作り方：

１、フライパンを熱しサラダ油をひき、豚肉を炒め、

火が通ったらたまねぎ、にんにくを加えさらに炒める。

２、１に小麦粉を加え、全体にまぶすように炒める。

３、２にほうれん草とa:の材料すべて加え、

とろみがつくまで弱火で煮詰める
（煮詰まり過ぎたら水を加え調節する）。

味を見て足りなければ塩を足し、こしょうをふる。

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