高円寺メタルめし・ヤスナリオの簡単レシピブログ

高円寺メタルめしのヤスナリオ」のレシピブログDEATH!! 自炊ビギナーさん、料理ズボラーさん、 ひとり暮らしの方におすすめの簡単料理をご紹介しています!

タグ:ドライカレー

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高円寺メタルめし
ヤスナリオです





要するに

「かぼちゃのドライカレー」

なんだけどw、

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HELLOWEEN
メタルめし

ドライカレー・
パンプキンズ・ユナイテッド


ハロウィンめしに
オススメDEATH!!



ホクホク甘いかぼちゃと挽肉が、
華麗にスパイシーに一致団結!
ユナイテッドライカレー!
甘辛ウマ死!!


煮込まなくてもイイんです!

具材をカレー粉と
ソースで炒めるだけで出来ちゃう、

かんたん満腹ドライカレー。


冷凍かぼちゃを使うから、
包丁でおっかなびっくり
切る必要もナシ。






パンプキンズ・ユナイテッド!





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HELLOWEENの
「ドライカレー・パンプキンズ・ユナイテッド」


材料:1人分

かぼちゃ(冷凍) 3切れ

豚ひき肉 80g

玉ねぎ 1/4個 

パプリカ 1/4個

しょうが 1/2かけ 

にんにく 1/2かけ 

サラダ油 小さじ1

カレー粉 大さじ1/2

中濃ソース 大さじ1

しょうゆ 適量(ひとまわし程度)

こしょう 適量

炊いたごはん 適量


作り方:


1、かぼちゃはラップに包み、600wの電子レンジで5分加熱し、2cm角に切る。

  パプリカは2cm角に切る。

  玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。 


2、フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、にんにく、玉ねぎを炒め、

  しんなりしてきたら豚ひき肉を加える。

  肉に火が通ったら、かぼちゃ、パプリカを加え1~2分ほど炒める。

  

3、カレー粉、中濃ソース、しょうゆ、こしょうを加え、汁気が少なくなるまで炒める。


4、器にごはんを盛り、3をのせる。












昨夜の
高円寺メタルめし


新バンド⭐️
Venusのみなさま
ご来店!


おかげさまで
フレッシュメタルめしに
なりました!



楽しい時間を
ありがとうございました!










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カボチャのドライカレーとかアボカドドライカレーなどなどお店のメニューでも使っている高円寺メタルめしの基本のドライカレーこのドライカレーは冷めてもウマ死なので、鶏そぼろみたいな感じでお弁当に入れちゃってもいいかも?カレー臭が凄いかもしれないけどwあと、こん ... 続きを読む

32089448_1878512932210809_5408405651586023424_n

カボチャのドライカレーとか


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アボカドドライカレー

などなど

お店のメニューでも使っている

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高円寺メタルめしの

基本のドライカレー


このドライカレーは

冷めてもウマ死なので、

鶏そぼろみたいな感じで

お弁当に入れちゃってもいいかも?

カレー臭が凄いかもしれないけどw

あと、

こんがり焼いたトーストに挟んで

「食べればカレーパン」

にしてもウマ死!!


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高円寺メタルめしの基本のドライカレー

材料:2〜3人分

合い挽き肉 300g

玉ねぎ 1個

しょうが 1かけ

にんにく 1かけ

カレー粉 大さじ2

中濃ソース 大さじ3

ケチャップ 大さじ1

しょうゆ 大さじ1



作り方:

1,玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

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2,フライパンに1を入れ、

肉をほぐしすぎないように炒める。


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3,カレー粉、中濃ソース、ケチャップ、

しょうゆを加え、

軽く煮詰めながらよく混ぜる。

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ドライカレーオススメDEATH!!








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”いいの、いいの、いいの、煮詰めればいいの”サバドライカレー!ただひたすらサバ味噌缶、たまねぎ、そしてカレー粉を煮詰めればいいのです。でもって食べ方は、必殺「黄身に胸キュン」です(笑)。サバドライカレー サバみそ煮缶とカレー粉、あと玉ねぎとピーマンがあれ ... 続きを読む


”いいの、いいの、いいの、煮詰めればいいの”

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サバドライカレー!


ただひたすらサバ味噌缶、たまねぎ、

そしてカレー粉を煮詰めればいいのです。




でもって食べ方は、

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必殺「黄身に胸キュン」です(笑)。






サバドライカレー


サバみそ煮缶とカレー粉、あと玉ねぎとピーマンがあれば、

煮込まずに特急でドライカレーが作れちゃうんです。


サバ味噌煮缶を汁ごと使うので、味噌の甘みが効いてるちょっと和風な仕上がり。

で、やっぱりドライカレーには、”卵黄のっけ”は欠かせない!

黄身がとろーり、まろやかーになって超うましです。


サバの味噌煮の煮汁の水分をしっかり飛ばして旨みをギュッと凝縮させよう。




※今回のレシピは材料を使い切れる作りやすい量にしたため、2人分で出してます。


材料:2人分


サバ味噌煮缶 1缶(190g) 

たまねぎ 1/2個 

ピーマン 1個 

カレー粉 大さじ1

すりおろしにんにく チューブ2cmくらい

こしょう 少々

サラダ油 大さじ1

卵黄 卵2個分

炊いたご飯 2人分


作り方:


1、たまねぎ、ピーマンをみじん切りにする。


2、フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしたら、

  サバ味噌煮缶を汁ごと加え、サバの身をほぐしながら水分が少なくなるまでよく炒める。

      
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3、水分が少なくなってきたら、カレー粉、ピーマンを加え、

  全体がそぼろ状になるまで炒め、仕上げにすりおろしにんにくを加えザッとまぜる。

 
02 のコピー



03 のコピー


4、器にごはんを盛り、3をのせ、こしょうをふり、卵黄をのせる。





meshi1



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